华人澳洲中文论坛

热图推荐

    舌尖下的中国|未来的人类厨房(下):如何重拾美味和愉悦

    [复制链接]

    2021-5-28 21:44:32 33 0


    3059df43607d2eef28497c84550eaece.png
    纪录片《烹》(Cooked)的截图那些高效便捷、好吃便宜、功能明确的加工食品被创造出来的目的只有一个,就是被我们吃掉,或者消费掉,这是工业生产体系下食品的宿命。
    1ae23b262a8316d5116e577c6c5df78e.jpg
    纪录片《烹》(Cooked)截图。未来的“人类厨房”在哪里,一定是当前每个个体的微小行为决定的,不如:
    《盐糖脂:食品巨头是如何操纵我们的》《杂食者的两难:食物的自然史》《烹:烹饪如何连接自然与文明》《烹》(Cooked)《食物工厂》(Food Factory)《亲吻地面》(Kiss the Ground)
    e1f7c66e729122e2e8a548b380636dfa.jpg
    *以上内容转载自澎湃-思想,铲子爱厨房对内容或做细微删改,不代表本网站赞同其观点和对其真实性负责。

    发表回复

    您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

    返回列表 本版积分规则

    :
    论坛元老
    :
    论坛短信
    :
    未填写
    :
    未填写
    :
    未填写

    主题16565

    帖子17080

    积分51588

    图文推荐