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    舌尖下的中国|未来的人类厨房(下):如何重拾美味和愉悦

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    2021-5-28 21:44:32 29 0


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    纪录片《烹》(Cooked)的截图那些高效便捷、好吃便宜、功能明确的加工食品被创造出来的目的只有一个,就是被我们吃掉,或者消费掉,这是工业生产体系下食品的宿命。
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    纪录片《烹》(Cooked)截图。未来的“人类厨房”在哪里,一定是当前每个个体的微小行为决定的,不如:
    《盐糖脂:食品巨头是如何操纵我们的》《杂食者的两难:食物的自然史》《烹:烹饪如何连接自然与文明》《烹》(Cooked)《食物工厂》(Food Factory)《亲吻地面》(Kiss the Ground)
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