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小时候很喜欢看动画片哆啦A梦，里面的叮当猫特别喜欢吃铜锣烧!每当看到它吃铜锣烧，口水都不自觉地流了出来。相信这也是很多人儿时想吃的美食！
长大后，才知道，铜锣烧的做法这么简单!
今天，我就把铜锣烧的做法分享给您，喜欢的朋友也一起试试吧!
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用料：
低筋面粉，豆沙馅，鸡蛋，牛奶，糖，蜂蜜，玉米油，泡打粉。
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做法：
碗内打入两颗鸡蛋，加30ml牛奶，30g白糖，10g蜂蜜和玉米油，搅拌均匀。
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往搅散的蛋液中筛入100g低筋面粉和2g泡打粉，搅拌均匀。
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调好的面糊是没有疙瘩的，放置一边，静置20分钟。
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取一个平底锅加热，用勺子搅拌一下醒好的蛋糊。舀入一勺面糊，倒入锅中。
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用最小火加热，等铜锣烧底面凝固，且上色，给铜锣烧翻个面，继续煎另外一面。
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煎到另一面没有生面糊即可取出。
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煎好铜锣烧的饼后，取一片饼，抹上一些豆沙馅，再覆盖上另外一片铜锣烧饼，这就做好了，吃起来饼软软的，超美味!
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