|
|
最近网上流行做即食柠檬片，你还别说，看着就很不错。
我在家做了一次后，发现真的很好吃，烤得恰到好处的柠檬片晶莹剔透，吃起来既不会太干，又不会太软，酸酸甜甜的，越嚼越好吃。
下面，我就把网红柠檬片的做法分享给你们，感兴趣的话可以做起来。
用料：
柠檬片，白糖，盐，水。
hto5qupmsy3.jpg
做法：
用盐搓一搓柠檬的表面，再倒入适量的清水，清洗干净。
w1ej2kbjgpx.jpg
gc3exbyuom4.jpg
yo5gr4nvgjr.jpg
把洗净的柠檬切成片状，抠掉里面的柠檬籽。
mjxrmoeemsw.jpg
lwu0xcb3ygv.jpg
tk0qg2lh5hm.jpg
x3qcestqz3k.jpg
xfmmaqx4dgz.jpg
锅内倒水，水烧开后放入柠檬片焯水，焯上1分钟就可以捞出柠檬了，这步焯水可以减轻柠檬的苦味。
pisreknfglv.jpg
bpbgupfc4ka.jpg
锅内倒入200g水和200g白糖，加一小撮盐，放入焯过水的柠檬片煮制。
0qn21s53v2z.jpg
ssbhmvpqzmu.jpg
煮到柠檬片变透明，且糖浆的颜色由浅变深、变得浓稠、颜色变成焦黄色，就可以关火了。
egtg1eod2gn.jpg
hdoidgss3t4.jpg
ht1nkexaaxx.jpg
ex2a1zebfe3.jpg
烤盘内铺上一层油纸，将煮好的柠檬片放在烤盘内，入烤箱，用100度上下火烤1到1.5小时的时间，烤好后出炉，一道即食柠檬片就做好了。
直接吃非常有嚼劲，柠檬香味很浓郁，煮柠檬多下来的糖浆，也可以用来泡水喝，快做起来吧！
aox0atmkwtm.jpg
ehlhtgzdq5p.jpg
1uj0fnhwfcv.jpg
*以上内容转载自懒人厨房，霓虹人生对内容或做细微删改，不代表本网站赞同其观点和对其真实性负责。 |
|
新手上路