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作者：花大钱
来源：《意林》杂志2020年第24期
我爱吃辣。有段时间住在殷孟家，几乎每天到了半夜，就都得来碗红油拌面。炒锅倒油，
辣椒爆香，加肉末一起炒到熟后，放一点盐。挂面和上海青放沸水汆烫，等面浮起后，捞出过凉水，浇上刚炒的红油肉末，撒一把葱和花生碎。绿的青菜，红的肉末，白的面，拌成亮亮堂堂的一碗，“吸溜”一声，吃一大口面，然后喝一口冰水，接着再吃一大口面。
这样简单的一碗面，可以吃得人脊背冒汗，光是想想，都觉得畅快。
后来，她搬去不能做饭的公寓，我们的夜宵从红油拌面变成了某品牌臭臭锅，每晚必吃，短短半个月，竟吃掉了整整两箱。
那段时间，我们俩有如上瘾，感觉整个人都被腌成了臭豆腐味的。
说来奇怪，我的朋友好像都是吃出来的。
回头想想，真的蛮搞笑，像我这种把吃饭作为人生中最重大的事情的人，喜欢一个人，可以很单纯地只是因为我们能吃到一块去，不喜欢一个人呢，也可以很单纯地只是因为我们食性相差太远。
曾交往过一个男生，对吃饭这件事毫无一点热情。每次都是饿到快要死掉的时候，才不情不愿地去吃饭。而且他不吃辣不吃葱不吃蒜，喜欢吃的东西和我完全不一样。
有次我威逼他陪我出去吃串串火锅，吃了两口，他就瘫坐在位置上说吃不动了。
我突然一下觉得好没劲，连眼前那锅云蒸霞蔚的串串都好像不好吃了。
当然最后分开的直接导火索并不是吃饭。但我一直觉得“吃不到一块去”多多少少推动着我们渐行渐远。
“能不能吃到一起”这件事有时候比我们想象的要重大许多，就像不吃辣的人，要想和我们无辣不欢的嗜辣党相处，想想就觉得很累呀！
今年因为疫情，已经很久没有和朋友们出来吃一顿酣畅淋漓的火锅了。刚好最近看到“无辣不欢”的促销活动，便买了很多辣辣的食物寄给各地的朋友。不能线下聚首的每一天，就以这样的方式“云同吃”吧！
拿起筷子，跟着我一起吃了起来，吃到尽兴处，甚至还把头发直接扎了起来。
她大口大口吃着，眼睛水汪汪的，或许是因为太辣了，或许是因为太好吃了。我从来没有见过这个样子的她，那么不顾形象，又那么酣畅淋漓。终于，她吃完了，吃得干干净净，脸上也露出了无比放松舒畅的表情。
记得头两天，朋友刚好在我家玩，看我打开臭臭锅，还一脸嫌弃的样子，我邀请她一起加入，她摇摇头说不吃，自己要做香喷喷的精致女孩。
谁知自热锅制作完毕，那个味道香得人眉毛都要掉下。我也不再管她，更不管烫，直接往里面捞臭豆腐、土豆和粉条。这是整个臭臭锅里我最爱的三样，厚切土豆又粉又糯，完全不是脱水蔬菜那种干瘪的口感。粉条吸饱了汤汁，香辣入味，而且糯叽叽的，很有嚼劲。至于臭豆腐，更不用说了，我的最爱！
大概是我实在是吃得香，她也忍不住举起筷子从里面夹了一块藕片，这一口新奇的滋味彻底触动了她味蕾的开关。终于她也我问她：“还想做香喷喷的精致女孩吗？”她没说话，只是回了我一个响亮的饱嗝。
*以上内容转载自意林，美食达人计划对内容或做细微删改，不代表本网站赞同其观点和对其真实性负责。 |
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