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昨晚下班，想着第二天没啥事，我一下没忍住就在家熬了个夜。
深夜的美食最为致命，我无意刷到了一个于谦老师白斩鸡，鸡腿肉细腻入味，吃起来满口流汁，我的唾液似海水汹涌，太馋人了。
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这道菜的做法真的超级简单，先把鸡肉蒸熟，撕碎，放入碗中后再拌上料汁，哇，真的香到离谱。
厨房小白也能轻松上手，夏天做这道菜，家人都忍不住夸你。
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鸡肉滑滑嫩嫩，清香入味，超级开胃，一盘都不够吃。
于谦大爷的独家白斩鸡，喜欢的小伙伴赶紧get起来吧！
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手枪鸡腿、葱
姜、八角
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生抽、陈醋、香油
葱花、姜末、蒜末、糖
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准备蘸酱：生抽3勺、陈醋3勺、香油3勺、葱花2勺、姜末1勺、蒜末1勺、糖1勺，搅拌均匀。
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锅里放两个手枪鸡腿、葱、姜、八角，水搁满，盖上盖子煮20分钟。
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煮好的鸡腿撕成小条。
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淋上调好的酱汁，搅拌均匀。
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我跟你说啊，一定要回家试试，不好吃我上门给你做！
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