|
|
|
fqwhqhwtzgr.jpg
ksrqfa1cqzi.jpg
之前同事给了我好些苹果一直没吃，今天翻冰箱才突然记起来。
苹果富含矿物质和维生素，含钙量丰富，是一种非常健康的水果。
看着这堆放了蛮久的苹果，不吃实在是浪费，所以饭饭决定用它做点心。
s5kl2juifpj.jpg
制作苹果糯米派，我们还会用到一个关键性食材——糯米粉。
很多小伙伴可能会问了，糯米粉可以用面粉代替吗？
糯米粉原料是糯米，它不仅粘，而且还很软，不像面粉做食物可能会发硬。
n5grwhknbif.jpg
所以为了口感考虑，我建议大家还是用糯米粉，超市很容易买到。
苹果派的做法很简单，果末和粉末混合，稍加调味，简单一煎就完成了。
入口香甜，外酥里嫩，老人小孩都超级爱吃。
awlhrg3bvv1.jpg
苹果、糯米粉
4s1lj145w30.jpg
白糖、水，面包糠
o5ipbbf32hy.jpg
1ww5ykibtk2.jpg
bkl5n1p1qsv.jpg
苹果削去外皮，切成小丁。
bycfqe4icsb.jpg
苹果加20克糖、200克糯米粉、100克水，揉成光滑的面团。
ai10if4arrj.jpg
0tzqbqulc4t.jpg
揪一坨按压成饼状。
54zj4p3ep5d.jpg
表面沾一点清水，裹上面包糠。
nox0khccwvp.jpg
油热下锅煎，煎到两面金黄就做好啦。
qtlea44z3pf.jpg
1nc1ogoixoi.jpg
没想到苹果和糯米粉能做出这么好吃的甜点，外酥里嫩还能拉丝呢！
*以上内容转载自上班族便当，霓虹人生对内容或做细微删改，不代表本网站赞同其观点和对其真实性负责。 |
|
中级会员