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《中餐厅5》海报疫情对各行各业的影响是显而易见的，它也影响了以在海外弘扬中华美食为宗旨的《中餐厅》。国外肯定是去不了了，于是便改成了国内录制。如何在国内录制，同时实现弘扬中华美食文化的目的？这就关系到节目的立意了。
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《尹stay》里的韩食《中餐厅5》并没有吸取上一季的教训，中餐厅还是面向国人开放。这一季仍然是“移动的中餐厅”，借助的元素是“房车”。在为期21天的旅行中，明星依次到湖南长沙、广西桂林和海南海口三个地方“打卡”。
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餐厅内景
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移动厨房《中餐厅4》好歹仍有林述巍，以及公认做得一手好菜的张亮坐镇，多少能真正吸引食客。《中餐厅5》让观众有些大跌眼镜的是：黄晓明、宁静、周也、姚安娜、丁真这几个常驻嘉宾，没有哪一个算是烧菜能手；长沙站的飞行嘉宾龚俊虽然会做菜，但并不会烧湖南菜。虽然知道大部分明星是十指不沾阳春水，但“不食人间烟火”的地步还是超出观众想象，不知道是不是节目效果。比如姚安娜，将葱认成韭菜；把红色辣椒酱认成是萝卜；打开冰箱忘记萝卜长啥样的，只能向周也求助……
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分不清韭菜和葱
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不知道萝卜长啥样这就涉及到一个常识问题了：不会烧菜的人到长沙经营中餐厅卖湖南菜，有多少客人真的愿意去尝试？何况《中餐厅5》定价死贵，一小盘小龙虾竟然要卖199元！
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明星们真的对物价有概念吗？看韩国类似的经营类综艺，明星都懂得笨鸟先飞这个道理，节目录制前就大量做功课，找大厨学习，在自家不断训练；开业后，明星什么都亲力亲为，一天下来都筋疲力尽。
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这点钱小意思因此，《中餐厅5》肉眼可见的“佛系”，明星的心态应该也是前所未有的轻松。虽然说慢综艺没必要有太多太离谱的人为编造的矛盾冲突，但作为经营类综艺，无目的、少压力、欠真实，一切都像是在与世隔绝的真空里录制的，也会给观众“太过儿戏”之感。
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后期做得很活泼可如果观众想了解美食文化或者想看明星真正搞经营，《中餐厅5》已经不是好的选择了。
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