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也不知道从什么时候开始,逛菜市场成了身边一群吃货朋友“入侵”每座城市的第一步。
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在台州,菜市场最热闹最繁华的摊位是海鲜摊位
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打上来的海鲜需要通过这些冰来贮存
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台州的海鲜种类十分丰富,好多都叫不上名来
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通常情况下,老板看到有顾客来会先递一个菜篮子
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*《风味人间》第一季
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做好后...的确长得没那么好看
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*《风味人间》第一季
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渔民家的沙蒜排骨汤
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*《风味人间》第二季
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*《风味人间》第二季
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鮟鱇鱼的“内在”呈现
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有点点像放大版的皮皮虾
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除了刺身,蒸沙虫,可突出其清脆细嫩的原味鲜
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正是这些小海鲜补贴了渔民的家用,当然也丰富了海鲜市场
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农家宴走上餐厅的餐桌后
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鮟鱇鱼:我虽然丑,但我好吃啊!
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