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辛丑年 / 贰拾壹 大雪
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闻说登莱雪一尺,此中晴色更无云。
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大雪有三候:一候鹃鸥不鸣。鹃,多指小巧的鸟。鸥,多指水鸟。天气寒冷,听不到这些鸟儿的鸣叫了;二候虎始交。此时是阴气最盛时期,所谓盛极而衰,阳气已有所萌动,老虎开始有求偶行为;三候荔挺出。“荔挺”为兰草的一种,感到阳气的萌动而抽出新芽。
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山茶
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第一次看最全的山茶花谱,竟不是在一本古籍中,而是在金庸的小说《天龙八部》里。书里描述段誉刚刚到曼陀山庄,看见满山庄的茶花,有心看看有什么名种。他生于皇宫,见过许多名贵品种,所以段誉觉得这里“茶花虽多,却没有什么佳品,栽种也不得法”。后来书里便罗列了“抓破美人脸”“满月”“十八学士”“风尘三侠”“二乔”等等十多种珍稀山茶品种。当年看到甚是稀奇,第一次知道原来中国人对花儿的研究这么上心。书中对这些名种茶花解释道:“抓破美人脸”,是指白瓣上有一抹绿晕,一抹红条。“满月”,是指白花中微微有些黑斑,那些黑斑,便是月中的桂枝。依照文字去勾勒花的样貌,通体也是十分素雅,不免在心中惊叹造物之奇美。“十八学士”,是指一株上共开十八朵花,朵朵颜色不同。红的就是全红,紫的便是全紫,绝无半分混杂,各有各的妙处,开时齐开,谢时齐谢。而“落第秀才”则更有趣,对比“十八学士”少了一色,偏又驳而不纯。开起来或迟或早,花朵有大有小,处处东施效颦,学那“十八学士”,却总是不像。那不是个半瓶醋的酸丁吗?因此就叫“落第秀才”。看来古人对花的嘲弄也真是嘴下不留情面,极尽刻薄之能事啊。“风尘三侠”,是指三朵异色同株。“二乔”,是一红一白的两朵异色同株。异色同株估计只是古人结合文化典故追求茶花的品种稀缺和奇异罢了。从审美角度看,一株上长出多种颜色的茶花,视觉上只会芜杂,不见得有通体一株尽是同一种花色的茶花好。
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荸荠,又名马蹄、水栗,属单子叶莎草科。荸荠的果子,是藏在水底的烂泥中的。荸荠长在田塘里的样子有一点像水葱,根根林立。荸荠以苏州的苏荠、杭州的余杭荠、桂林的马蹄和宣州的大红袍最著名。苏州的又是葑门城外的车坊出产最好。荸荠略寒,可以清热生津、化湿祛痰、清热凉血。北方人管荸荠叫“江南人参”。
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作为节气,大雪同雨水一样,是反映降水现象的。《群芳谱》:“大雪,言积寒凛冽,雪至此而大也。” 以大雪命名节气,体现着人们对大雪的喜爱和尊重。在农耕文化语境里,大雪是和丰年连在一起的。
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大雪天寒三九暖。
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在这个寒冬里,暮色苍茫,风雪大作,唐代大诗人白居易正在等待朋友早点到来。
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岁暮已至,无论是北方倾城的雪,还是南方骤降的冷,伴随着浓浓的思念,扑面而来。
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