原来一直以为钓的是鲶鱼其实是回鱼

冰雪凝静

在布里斯班河钓鱼，有一种最常钓到的鱼，我一直以为那是鲶鱼。有一天和特爱钓鱼的弟弟视频，他告诉我钓的这条是非常美味的回鱼。然后他告诉我区分鲶鱼和回鱼的方法：看尾部和背鳍。一看果然是回鱼。在网上又确认了一下，现在分享给钓鱼爱好者们。
区别回鱼和鲶鱼方法：
1科属不同：它们都属于鲶属鱼，鲶形目，但是鮰鱼是鲿科、鲶鱼是鲶科。
2尾巴不同：鮰鱼尾巴是分叉的；鲶鱼尾巴是圆扇形的。
3鱼鳍的数量不同:鲶鱼只有一个背鳍，而鮰鱼有两个非常明显的背鳍，一个在尾部，一个在背颈部。
回鱼图：

鲶鱼图：

lionsmile · 发表于 2021-12-14 09:09:54

就是那个catfish吗？好像很腥气的样子

hzhai · 发表于 2021-12-14 09:14:27

Logan river里面很多，可惜不好吃

闷的慌 · 发表于 2021-12-14 09:17:50

科普，学习了

小志2090 · 发表于 2021-12-14 09:30:57

国内用回鱼做水煮鱼是很好吃的，关键要辣，会用辣的做法才能去其腥味。还有厨师说清洗干净后要用开水烫一下把粘液除干净就不腥了。反正会做才能好吃吧。

koucheng · 发表于 2021-12-14 09:37:54

长知识了，谢谢。

我也觉得这鱼很好吃，但稍微大一点儿皮很硬，感觉需要扒皮来吃。logan river钓的通常小，鱼皮鱼肉都很嫩

蚂蚁是条虫 · 发表于 2021-12-14 09:41:21

是的，老外把这种鱼都叫catfish。

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