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    喝白酒,不管有钱没钱,这3类酒都“别上桌”,妥妥的酒精勾兑酒

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    2022-1-3 15:02:06 27 0

    喝白酒,不管有钱没钱,这3类酒都“别上桌”,妥妥的酒精勾兑酒
    在饮品界,白酒应该属于“常青树”一般的存在。
    其它饮料会过时,但白酒却永远没有过时一说,反而时间越长越有味道。
    不少男人过了40岁以后,压力骤增,喝酒成了他们释放压力的一种特殊方式。
    有人每天喝点小酒,确实起到了一些解压效果,有的人则又生出了一股烦恼,那就是如何挑酒?

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    毕竟如今的白酒市场环境,已和几十年前大不相同,现在的白酒市场中,到处都有酒精勾兑酒的身影,如果不会挑酒,很容易“花钱买罪受”。

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    这不马上要过年了嘛,为了让大家买酒的时候少走一些弯路,今天在这里给大家讲讲,哪些酒一看就是酒精勾兑酒,哪些酒是值得信任的纯粮酒,看完立马解决不会挑酒的烦恼。
    喝白酒,甭管有钱没钱,这3类酒千万别上桌,都是酒精勾兑酒。
    第一类:瓶身带20821或20822
    白酒,有非常多的执行标准,不同的酒所对应的标准号是不一样的。
    酒精酒的标准号,不是20821就是20822,它们所代表的含义很简单,就是其酿制工艺。

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    只要看到这2组数据,你就要立马想到,其原料中含有酒精,换句话说,这是酒精酒。
    与之相比,纯粮酒的标准号要多很多,除了26760还有10781等等,它们代表的则是酒的香型,如下图所示:

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    如果不想买到酒精酒,在购买酒的时候,一定要认真看其执行标准号。
    注意:这里的执行标准号,是以GB/T开头,也就是国家推荐标准,有的白酒,会用地方标准和企业标准,别弄混了。

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    第二类:内供专供酒
    所谓内供专供酒,其实是为一些特殊人群提供的酒。
    比如茅台就曾出过员工品鉴酒、经销商品鉴酒以及贵宾品鉴酒等等,但这些酒的量都非常少,更不可能会在市面上流通。
    再者说,现在已经不允许这类酒在市场上出现了,任何白酒都不得在瓶身上印“内供专供”等字眼的白酒,如果有,那八成都是酒精勾兑的假冒品,千万别买。

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    注意:买大牌酒时,谨防真瓶装假酒的小把戏,对有购买大牌酒需求的朋友而言,买的时候一定要看看其瓶盖是否松动,是否有隐蔽的小孔,以防买到被“掉包”的酒。
    第三类:原料中有添加剂
    添加剂,不管是纯天然的还是人工合成的,都是通过人为方式,对另一种食物或饮料的口感香味进行“改造”。
    正常情况下,纯粮酒作为粮食发酵的精华,酒中含有的呈香呈味物质,都是自然发酵而成的,有些成分甚至人工无法合成,这是它最独特的地方。

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    酒精酒则不同,它主要由酒精水勾兑而成,如果没了添加剂,估计都卖不动。
    因为这一明显区别,不少人都会通过添加剂来区分出酒精酒与纯粮酒,非常实用。

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    注意:就算原料中无添加剂,也不能代表它一定是纯粮酒,因为有些酒精酒厂家,会故意用液态法白酒,或者固液法白酒等字眼,模糊掉酒精与添加剂的存在,碰到了一定要慎重购买。

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    了解了这些买酒的猫腻,过年买酒就不怕碰到酒精酒啦!
    为了让大家能买到放心酒,在这里还是要再次强调,一定要通过正规渠道买酒,千万别信无经营资质的小店,朋友圈里的代购等,这些购买方式很难保证你买到的酒是纯粮好酒。
    如果你觉得买酒是个“烧脑”的活,不想将时间都浪费在挑酒上,那可以看看这2款酒,都是不加任何添加剂的纯酿,好喝不贵。
    君中元私藏酒
    这款酒价格不高,在贵州当地酒友中比较流行。

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    它属于酱香型白酒,是李兴发(酱香之父)的徒弟,曾传政酿造的。
    不少本地酒友都曾去酒厂参观过,酿酒的人可以说,真正做到了君子酿酒坦坦荡荡,酿出的酒也不大肆宣传,讲究以酒入心,深得本地人的喜爱。
    不少人喝完后都忍不住夸,更是经常会分享给一块喝酒的朋友,此酒慢慢积累了非常好的口碑。
    成品酒,香味比较浓郁,酒体透亮无杂质,顺滑酒液一入口,立马爆香,只觉得口舌生津,酒体醇厚,酱香突出,喝完之后,余香持久。

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    一品景芝 · 蓝淡雅
    在白酒圈,有“一品景芝,三味天下”的说法。
    其中,三味指的是酱浓清3大知名香型,简单来说,一品景芝融合了这3类酒的工艺精华,形成了珍惜芝麻香,并将其发展成了鲁酒的代表香型。
    总的来说,景芝从发现“芝麻香”,到最终确立其香型,用了50多年,在鲁酒中占据着非常重要的地位。
    对喜欢芝麻香型白酒的朋友,若是想喝可以尝尝其蓝淡雅系列酒,价格在百元左右,自饮待客都可以。

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    温馨提示:美酒虽好,但不要贪杯。
    你们有哪些好的鉴酒方法吗?欢迎在评论区留言分享。

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