|
|
原标题：教你6款美味零食，孩子想吃不用买，好吃又卫生，比买的好多了
导语：教你6款美味零食，孩子想吃不用买，好吃又卫生，比买的好多了
小孩子都是很喜欢吃零食的，外面的零食很多是三无产品，添加剂很多，确实不放心让孩子多吃，还是自己做更放心一点。今天格子分享几道好吃好做的零食给大家，学会了孩子想吃零食不用买，自己就能做给他们吃，健康卫生零添加，吃的更放心。
【芒果酸奶冰棒】
vck4ufsqu2p.jpg
【材料】酸奶：2瓶（200毫升）、芒果：1个
【制作过程】1、芒果去皮，切成小块，放入料理机中，倒入两瓶酸奶，将芒果酸奶一起混合搅打均匀。2、将做好的芒果酸奶溶液用勺子舀入硅胶棒棒糖模具中，放入冰箱冷冻2个小时左右。将冰棒脱模就可以吃啦。
【柠檬小蛋糕】
tjormk41tuo.jpg
【材料】鸡蛋：3只、低筋面粉：78克、细砂糖：70克、玉米油：48克、盐：1克
【制作过程】
1、鸡蛋打入无水无油的盆中，加入细砂糖、盐，搅拌至细砂糖融化，隔热水将蛋液加热至40度左右。2、电动打蛋器高速将鸡蛋打发，提起打蛋器，面糊滴下后不会立马消失即可，大约4分钟左右。3、将低筋面粉过筛加入蛋糊中，刮刀采用切拌手法将面糊搅拌至无颗粒。4、取适量做好的蛋糕糊加入玉米油中，搅拌均匀。5、再把乳化好的面糊倒回打蛋盆中，继续用切拌的手法将蛋糕糊搅拌均匀。6、取一个裱花袋，将面糊装入里面，剪小口将面糊挤入模具中。8、把模具放入预热好150度的烤箱中，烤20分钟即可。
【抹茶椰奶冻】
umsvtx3ebzb.jpg
【材料】椰浆：150克、牛奶：150克、抹茶粉：5克、细砂糖：25克、吉利丁片：15克、椰蓉：适量
【制作过程】1、吉利丁片提前放入冰水中泡软。2、牛奶倒入奶锅中，中小火将牛奶煮至冒泡。3、把适量热牛奶倒入抹茶粉中，搅拌至抹茶完全化开。4、把抹茶溶液、椰浆、细砂糖倒入奶锅中，继续中小火加热，边加热边搅拌，再次煮至冒泡。5、稍微放凉以后把泡软的吉利丁片挤干水分放入，搅拌至完全融化。6、容器中铺上一层保鲜膜，把抹茶溶液倒入，盖上盖子，放入冰箱冷藏4个小时。7、把冷藏好的抹茶椰奶冻取出，切成小块。8、放到椰蓉中滚一圈，四周都蘸上椰蓉即可。
【奶香雪糕】
ubxgmyhjq0q.jpg
【材料】淡奶油：200克、蛋黄：2个、牛奶：50克、细砂糖：50克、柠檬汁：少许、蔓越莓干：适量
【制作过程】1、蛋黄加入细砂糖、柠檬汁，用电动打蛋器将蛋黄打至颜色变浅。2、牛奶倒入锅中，小火煮至起泡。3、趁热将牛奶分次倒入蛋黄中，一边倒一边搅拌。4、把拌好的蛋黄溶液倒回锅中，小火，一边加热一边搅拌，煮至溶液冒泡即可，熄火将其放凉备用。5、淡奶油用打蛋器打发至可以拉出尖钩状态。6、把放凉的蛋黄溶液分两次加入奶油中，搅拌均匀。7、蔓越莓干切碎放入碗中，拌均。8、把做好的雪糕倒入容器中，盖上盖子，冷冻一个晚上即可。
【HelloKitty饼干】
yc2nip15jsq.jpg
【材料】黄油：40克、低筋面粉：90克、细砂糖：20克、室温全蛋液：25克、盐：1克
【制作过程】1、黄油提前软化，加入细砂糖和盐，用刮刀搅拌均匀。2、分2次加入全蛋液，将黄油和全蛋液充分混合均匀。3、把低筋面粉过筛加入碗中，继续搅拌均匀。4、带上一次性手套，将材料揉成光滑面团。如果面团比较软，可以盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟后再进行下一步操作。5、用擀面杖把面团擀成薄片，用卡通模具印出形状。6、把做好的饼干摆放入烤盘中。放入预热160度烤箱中层，烘烤15分钟左右即可。饼干表面稍微上色就可以了，千万别烤过了哦。
【烤牛奶】
r1bhlpvzx3f.jpg
【材料】牛奶：350克、玉米淀粉：50克、白糖：30克、面粉：适量、鸡蛋：1个、面包糠：适量
【制作过程】1、将牛奶、白糖、玉米淀粉倒入奶锅中，稍微搅拌均匀。2、小火加热奶锅，一边加热一边搅拌，直至溶液变成糊状。3、取一个容器，铺上一层保鲜膜便于脱模，倒入牛奶糊，盖上盖子，放入冰箱冷藏4个小时。4、时间到以后，将牛奶冻拿出切成长条。依次沾上面粉、牛奶、面包糠。5、做好以后放到烤盘中。6、把烤盘放入预热好180度烤箱中，烘烤12分钟即可。 |
|
中级会员