老公三天两头就馋的菜，养肝杀菌，比吃肉好处多，天热更要常吃

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原标题：老公三天两头就馋的菜，养肝杀菌，比吃肉好处多，天热更要常吃
老公三天两头就馋的菜，养肝杀菌，比吃肉好处多，天热更要常吃
春夏季，蔬菜的种类非常多，除了品嫩尝鲜以外，老公最馋的还是蒜苔，三天两头就得炒一盘，几块钱，增食欲还下饭，天热吃些不错。

蒜苔，是大蒜成熟之后的花茎，把它抽出来就是蒜苔。蒜苔有着大蒜的杀菌功效，杀多种细菌，家人身体不爱闹毛病；蒜苔还能促进肠蠕动，天气越来越热，吃点蒜苔能增进食欲；此外，蒜苔的营养素和维生素非常丰富，能满足日常人体的需求，增强人体免疫力，保护肝细胞和防止毒素对肝细胞的损害，可以促进肝气循环，舒缓肝郁。
蒜苔这么好的食材，常做给家人吃，它可比吃肉好处多。蒜苔的做法多，最家常快手的做法就是和鸡蛋搭配，香喷喷，开胃下饭，深受家人喜爱。

【蒜苔炒鸡蛋】春夏季，此菜常做给家人吃，几块钱，养肝杀菌不闹病，身体倍棒
准备主要食材：蒜苔260克，鸡蛋2个
准备辅助食材：干辣椒段2克，味极鲜酱油半勺，盐3克，植物油
制作过程：

第一步：准备食材：蒜苔掐头去尾，泡水洗净
蒜苔的小尾巴如果很嫩，可以留着切碎摊鸡蛋，味道非常好

第二步：蒜苔切寸段；鸡蛋打散

第三步：炒锅烧热放植物油，油温5成热，倒入鸡蛋液，两面摊好，铲出备用

第四步：利用锅内余油，放入干辣椒段炒香
干辣椒的加入是微微有点辣，不吃辣的省略

第五步：放入蒜苔翻炒，中间点入1汤匙清水，不干不油腻

第六步：放入味极鲜酱油提鲜并且炒匀

第七步：蒜苔微微打蔫，放入摊好的鸡蛋，加盐调个味，把鸡蛋杵成小块，翻炒均匀即可关火装盘
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