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原标题：它被称作“清肠草”，营养美味又便宜，每周吃三次，给肠胃洗个澡
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导语：它被称作“清肠草”，营养美味又便宜，隔三差五吃一次，给肠胃洗个澡！
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转眼间，六月份就已经结束了，也就意味着2021年的上半年也已经结束了，而七月份的三伏天马上就要来临了，在这个时候，天气是越来越炎热的，昼夜温差肯定是越来越大的，小编在这里提醒大家一定要多注意防暑防晒，平时的时候一定要以清淡的食材为主，千万不要吃一些容易上火的食物。
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尤其是当下的一些应季瓜果蔬菜，大家可以适当多吃一些，因为这些应季瓜果蔬菜里面都富含大量的膳食纤维、维生素以及大量的水分和碳水化合物，这些营养元素，对我们的身体有好处，经常吃的话也可以给身体起到一个营养均衡的作用，提高免疫力，促进肠胃消化。
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比如我们今天跟大家分享到的这个食材，大家在这个季节也一定要多吃，因为这个食材在当下这个季节是非常受欢迎的，而且，它的营养价值还非常的高，比起我们平常吃的一些蔬菜瓜果，它的营养价值可能还要高上一倍多，因为这个食材里面富含大量的膳食纤维和维生素，同时还含有一种植物素，这个植物素，对于我们提高免疫力，促进肠胃消化，提高性代谢都是大有益处的。
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那么这个食材呢，其实就是韭菜苔儿，一说到韭菜苔儿，大家也非常熟悉了，其实，它在生活中也被人们称作一种“清肠草”，多吃这道菜的话，可以帮助我们清肠刮油，而且起到促进新陈代谢的作用，同时，还可以帮助我们清热解暑，去除湿气，是在夏季的时候我们应该多吃的一个食材。
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那么今天呢，小编也跟大家分享一个用韭菜苔来做小炒的一道菜，就是韭菜苔炒白干子，营养美味又滋补，是在夏季的时候，大家可以适当选择吃一道食材，做法也非常的简单，而且价格也比较便宜，同时白干子里面富含大量的钙物质，对于我们人体补钙也是一个非常不错的食材，同时价格也比较便宜，很多朋友们都是吃的起的，这样一盘菜炒出来成本也不超过两块钱。
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感兴趣的朋友们可以跟着小编一起来学习一下哦，做法非常的简单。
第一步，首先，我们需要准备好要用到的食材：白干子、韭菜苔、大蒜、辣椒、生抽、油盐等一些厨房调味品。
第二步，先将我们准备好的韭菜苔清洗干净，然后切成小段儿，放在清水中清洗干净，沥干水分备用，然后再将准备好的白干子清洗干净，切成小片儿，放在一边备用，再将辣椒清洗干净切成片儿和丝儿，以及将大蒜去皮切成片儿，放在一边备用。
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第三步，起锅烧油，油温上来之后，先将大蒜片放入锅中开始爆香，同时放入辣椒段，炒出有明显香味之后，再往里面加入白干子，翻炒均匀，把白干子开始变软变色的时候，大家再加入我们准备好的韭菜苔放在锅中，一起翻炒均匀。
第四步，同时往里面加入适量的生抽以及盐，直到将韭菜苔炒熟之后，就可以直接出锅了，这样一份香美味，好吃又下饭，清热解暑又解馋的韭菜苔炒白干子就做好了，喜欢的朋友们，可以试着自己在家里边儿做一做。
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以上呢，就是小编今天跟大家分享的精彩内容，看完之后，觉得这篇文章有参考价值的朋友们，记得给小编点个赞或者点点关注，也可以将这篇文章收藏起来，分享给更多还不知道的朋友和家人们，大家也可以在下方评论区给小编留言，一起参与讨论，说说自己的观点跟看法，感谢大家的支持。 |
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