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原标题：明日寒露，聪明人多吃这5宝，营养丰富缓解秋燥，补充能量好越冬
转眼间已经到了寒露节气，
到了寒露，早晚寒意渐浓，树叶开始变黄凋落，各地的气温就会有明显的下降，
现在大部分南方地区已经大幅度降温了，北方好多地方都已经开始下雪了，这个时候寒气增长，在冷热交替的时候，人体需要消耗的能量会比较大，日常生活中已经不适合“秋冻”，而是要注意身体上的保暖，尤其是脚底的保暖，避免“寒从脚起”，秋冬季节，脚底受凉是很容易生病的；
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除了身体上的保暖还可以在饮食上做一些调整
，比如秋冬季节的天气比较干燥，我们可以适当多吃一些防秋燥的食物，还有就是消耗的能量比较大，可以多吃一些饱腹感强但是热量又不会特别高的食物，
很多北方地区，现在就会慢慢开始准备储存一些食材，为越冬做准备了，今天和大家分享几种适合寒露节气前后食用的美食，缓解秋燥，储存能量，安全越冬，喜欢的朋友可以试试！
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一、【萝卜】
俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，秋冬季节是吃白萝卜最好的季节，秋冬季节气候干燥，人体容易出现口干舌燥，口舌生疮上火的情况，而白萝卜就很适合这个季节食用，它不仅含有各种维生素，
例如维生素A、B、C等等，还含有能促进消化的酶，有清热润燥助消化的功效；
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二、【牛肉】
天气冷的时候想要储存一些能量，最好的食物选择就是肉类，秋冬季节多吃肉类才能增强体质，抵御寒冷，肉类中个人觉得最好的选择就是牛肉，牛肉的蛋白质含量高，但是脂肪含量却很低，还含有钾、镁、铁等微量元素，吃牛肉不仅能暖身暖胃，还有益气血、补脾胃、增强抵抗力的作用，牛肉的做法也有很多，炖、煮、炒、烤等等；
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————【萝卜炒牛肉】————
萝卜和牛肉两种食材很适合搭配在一起，有温阳散寒的功效，萝卜炖牛肉花费的时间比较长，所以今天和大家分享一个萝卜炒牛肉，简单方便，很快就能出锅；
【原材料】牛肉、萝卜、生姜、大蒜、小米辣、葱花；
【萝卜炒牛肉的做法】
1、牛肉切成丝或者切成片，装在盆中，腌制一下，先加少许清水，抓拌均匀，让牛肉充分地吸收水分，开始调料，加少许食盐、生抽、老抽、蚝油、白糖，搅拌均匀，然后加入少许淀粉，搅拌均匀，最后加入适量的食用油，加食用油能锁水保鲜，炒好的牛肉更嫩；
2、萝卜去皮切成薄片，加入一小勺食盐，腌制出多余的水分，这样萝卜更快入味，炒出来的萝卜更脆，然后洗去盐分，挤干水分备用；
3、锅烧热，加入稍微多一点的食用油，把腌制好的牛肉下锅，大火翻炒，翻炒至牛肉变色，半熟的状态出锅，装盘先放在一边备用；
4、锅中加油，加入姜丝、蒜末、小米辣，翻炒出香味，下入挤干水分的萝卜片，继续大火翻炒，翻炒到萝卜片变软，加入准备好的牛肉，加少许生抽、食盐、白糖，翻炒均匀，出锅装盘，撒上少许葱花，完成；
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三、【土豆】
土豆也叫
马铃薯，很常见的一种根茎类蔬菜，是属于低脂肪、低热量但营养丰富的蔬菜，
含有大量的淀粉、蛋白质、碳水化合物以及多种维生素和矿物质元素等等，饱腹感强，能为人体提供足够的能量，土豆日常的做法也有很多，炒、炖、烤、炸等等；
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————【香辣土豆片】————
【原材料】土豆、小米辣、大蒜、孜然粉、孜然粒、干辣椒段、干辣椒粉、干辣椒面、白芝麻、小葱、香菜、食盐、生抽、蚝油、白糖；’
【香辣土豆片的做法】
1、土豆削掉外皮，清洗干净，切成稍微厚一点的土豆片，清洗掉表面多余的淀粉，浸泡在水中，避免变色；
2、锅烧热，加入少许食用油，油温5成热，加入小米辣和一半的蒜末，翻炒出香味，再下入沥干水分的土豆片，大火翻炒；
3、翻炒到土豆片边缘变透明，中间还是硬芯的状态，可以调味，加一小勺食盐、少许生抽、蚝油、一小勺白糖提鲜，搅拌均匀；
4、搅拌均匀之后把准备好的配料孜然粉、孜然粒、干辣椒段、干辣椒粉、干辣椒面全部倒进去，再翻炒一会，翻炒到土豆片中间没有硬芯，全部变色；
5、最后加入剩下的一半蒜末、香菜和葱段，翻炒均匀，关火出锅，装盘撒上白芝麻，香菜段点缀；
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四、【红薯】
秋冬季节是红薯大量上市的季节，这个季节的红薯又好吃又便宜，香甜软糯，营养也丰富，含有人体必须的钙、铁等矿物质，
而且含有丰富的膳食纤维，饱腹感强热量低，还有促进肠道蠕动的功效，
重点是红薯还是一种比较容易储存的食物，冬天买一些红薯放在家里储存好几个月都不会坏，冬天吃红薯最受欢迎的就是烤红薯，做法简单，散发着诱人的香味，还有暖胃的作用，冷冰冰的天气手上捧一个烤红薯，浑身都暖和了；
很多朋友会说自己买回来的红薯不甜 ，其实这很有可能是时间问题，刚从地里挖出来的红薯水分高，甜度低，需要放一段时间，让红薯中的淀粉转化成糖，这样吃起来又粉又甜；
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————【烤红薯】————
【原材料】红薯适量；
【烤红薯的做法】
1、烤红薯最好用细细长长的，更容易烤熟，红薯清洗干净，在表面包上一层锡纸，锡纸可以锁住红薯中的糖分和水分，烤出来的红薯会更甜更糯；还能让红薯熟得更快；
2、放进烤箱，上下火220度，烘烤50分钟，不会判断的，可以拿一个红薯出来看看，熟了就可以出炉了；
3、整个家里都飘着烤红薯的香味，吃起来又甜又糯；
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五、【秋梨】
秋天天气干燥，可以适当吃一些润秋燥的食物，润秋燥最简单的食物就是秋梨，秋天上市的梨有很多，雪梨、水梨、秋月梨等等，这些梨子在秋季都有润秋燥的作用，秋梨性寒微酸，有清热利尿、润喉降压、清心润肺、止渴生津的作用，秋梨你可以直接当水果吃，也可以炖梨汤喝，还可以做成秋梨膏、秋梨酱等等；
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【关于寒露节气的饮食分享就结束了，小伙伴们有什么适合寒露节气前后吃的美食，欢迎留言分享；】
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