为何不选择西餐takeway而要选择鱼薯

littletree

看了大家那末多对于鱼薯的帖子，既然鱼薯那末辛勤，为何不选择一样辛勤的西餐，西餐毕竟还不会由于华人脸孔而被疑心，再说学习炒中国菜总比做鬼佬菜更易吧。有点不解，求教一下各位？？

oxygensepco · 发表于 2021-5-11 17:00:17

做西餐比鱼薯容易？
反正我在家做饭，炸个薯条，煎个鱼还行...
西餐就只能番茄炒蛋，紫菜汤甚么的了~_~!!!

Saigado · 发表于 2021-5-11 17:04:39

鬼老喜爱，毛利高。

曼陀罗之花 · 发表于 2021-5-11 17:07:57

鱼薯这个生意就至关于国人的那种小吃摊，或者国际的各种中国饭店，西餐在澳洲就至关于牛排在中国，都属于外来的，鱼薯也算是外来的，然而是英国和希腊欧洲过去的，配景对比相反，所以顾客规模是全澳洲人，
至于国报酬甚么不斟酌西餐，西餐需求一定的技术和长期的练习，因为作料的缘故口味不克不及很好的掌握，就容易生意不不乱，鱼薯操作简略，口味不乱，所以对比钟情。
你的观念很好，思绪也对，这也给想做小生意的一个提醒，就是他人都不肯意做，都感觉难的，然而你去用心了，致力一点，用咱们年老人的思惟和形式来经营一个中国老夫妻的TAKE AWAY 不克不及不说是一个时机
然而比来因为年老人很少接西餐，都是一堆老家伙在做，西餐在各方面面临着泰餐，马来餐等各地亚洲餐的腐蚀，市场在萎缩，当初的前景是中国对比盛行的西餐，好比川菜，湘菜甚么的，然而当初纷歧定是最佳的实际，然而未来确定是趋向，至于何时是入市的好机会，那就看作生意的本领了，我说的不是悉尼地域，是澳洲的二线城市，乃至乡下，说的是根本95%顾客是鬼佬的西餐

wuaway · 发表于 2021-5-11 17:09:09

西餐口味略微变一点，鬼佬根本是发现不了，然而鱼薯略微变一点口味，鬼佬就吃出来，西餐据厨师敌人说，只有不是太笨根本学两个月应付个takeway确定没有问题，由于得多滋味都是间接事前调好的酱汁。

xisat · 发表于 2021-5-11 17:10:37

我正在西餐馆打工，广东菜。
周六厨房7集体任务，晚上忙得象兵戈，十一点多才上班。
之前在鱼薯店做过铁板。
对比起来西餐难做很多，菜品都比鱼薯店多很多。
只不外你能请到好的厨师开西餐就容易了。
自已当厨师炒菜的馆，可能营业额太少了吧。只要赚本人的工资了。

水面风 · 发表于 2021-5-11 17:12:37

我说的是小takeway，没有堂食的西餐，厨师本人做，接店后才开始学的。
我想对都是老手来讲，辛勤都是同样的，然而这边鬼佬不是还有一点歧视吗？一样接手西餐和鱼薯，估量西餐营业额受影响的会少吧。
还有请人手也对比好请，交流也比请鬼佬好交流，对吗？

addd · 发表于 2021-5-11 17:17:13

问题是有多少人吃？

我吃西餐是每天吃，我吃其余餐是偶尔吃一次。
对本国人，正好反过去，鱼薯是每天

cpmei · 发表于 2021-5-11 17:19:01

應該是市場需要問題，
做西餐要在商場熟食市場內。

ymbs · 发表于 2021-5-11 17:23:49

每天吃鱼薯也腻味，换换口味老外喜爱的。

yszzq · 发表于 2021-5-11 17:25:22

然而觉得上手当前，鱼薯店应该会比西餐轻松点，西餐还要备菜，并且一段时间还要变个新菜出来，鱼薯就简略，老套路

aya926 · 发表于 2021-5-11 17:28:30

an007 · 发表于 2021-5-11 17:29:51

其实都差未几，集体感觉食物类小生意都迥然不同，一条街上，鱼薯，鸡店，面店，寿司，土耳其肉卷，咖啡面包店，披萨，根本都会有，主人也是，明天吃过这家，今天就去那家，营业额各家略有偏差，但斟酌到人工不同，本钱要素，利润根本也差未几。
整体而言，澳洲餐饮的小生意就是苦熬，赚辛勤钱，没甚么容易或繁杂的说法，简略反复，熬过每一个天吧。

telecat · 发表于 2021-5-11 17:33:51

其实西餐仍是没有烤鸡，鱼署POPULAR~~

seven · 发表于 2021-5-11 17:37:31

在墨尔本鱼薯店就是鱼薯店，烤鸡店就是烤鸡店，在阿德，根本都是烤鸡加鱼薯店，次要是以烤鸡为主，鱼薯占3分之一算很不错了。看来每个中央还纷歧样。

yoursjohnny · 发表于 2021-5-11 17:39:05

正常状况，原店主需求带咱们多久算适合，原来店主是全家总动员，这样的店接手后原店主的人整个撤出怎么应付，新店主不相熟加之不相熟的员工，真的会一团乱。
华人接手后营业额掉上去往最坏的打算会是百分之多少？谢谢！

浪子星 · 发表于 2021-5-11 17:43:28

悉尼有鱼薯烤鸡三武功汉堡综合店

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