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原标题：减肥晚餐5分饱，这样加餐，不挨饿还健康
减肥晚餐5分饱，这样加餐，不挨饿还健康
从理论上来说，不吃晚餐确实能减肥，毕竟少吃一顿饭就少了三分之一的热量摄入。但这种计算方式本身有问题，就以春语的个人体验来说，不吃晚饭，先不说能不能减肥，坚持起来难度就很大。
1. 如果完全不吃晚饭，首先会影响睡眠。
不要总自我暗示“睡着了就不会饿”，因为你很可能会饿得睡不着！
春语在刚开始减肥时，也有些急功近利，试过多次晚上不吃晚餐。结果就是如果不吃晚饭（关键现代人睡得还晚），经常是饿得头重脚轻，就算是勉强睡着了，也睡得很不踏实。而且第二天早上起来两只脚像是踩棉花上一样，不要说减肥了，长期如此连上班都有难度，更别提高效率完成工作了。
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如果完全不吃晚饭，首先会影响睡眠
2. 完全不吃晚饭，晚间还容易吃大量的零食。
不吃晚饭那会，春语家里的零食暴增，而且即便粗略地计算都能知道，这些零食的热量远远高于一顿晚餐！而且，还远没有自己做的晚餐健康。
要知道同等热量下的零食与晚餐比起来，显然晚餐营养价值更高，至少晚餐包含蛋白质和膳食纤维，而零食……你们懂的。
更糟糕的是，人在这种状态下还容易自我催眠——我都为减肥付出了这么多努力，怎么还不瘦呢？以及我都不吃晚饭了，那稍微吃些零食也没什么。
减肥路上，很多时候就是这种无效努力导致了自我挫败。
那晚餐要怎么吃才有利于减肥呢？
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完全不吃晚饭，晚间还容易吃大量的零食
3. 晚餐要吃少，但也要吃好。究竟吃多少？看这个秘诀
我们经常说，晚饭要吃8成饱。这个说法没错，不过这个8成饱不好衡量的。春语的经验是吃饭细嚼慢咽（这个是大前提，做不到这点后面就谈不上了），在此基础上吃到不饿就放筷。
放下筷子就别留恋，马上去刷碗。这个时候饭桌上不要放任何可以吃的东西。还有，茶几、电脑桌前的零食也要收起来，眼睛看不见，也算给意志力减负了。
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晚餐究竟吃多少？
4. 那晚上饿了咋办？
晚间可以适当的加餐，毕竟从吃晚饭（18点左右）到23点睡觉有7个小时呢。不过说是加餐，可不是再吃上一顿，而是稍微吃点东西垫垫肚子。
加餐一般选择可以生吃蔬果，这种吃法最健康，补充维生素还饱腹。但如果你的胃不太好，生吃蔬果受不了的话，就推荐选择汤羹作为加餐。比如银耳莲子羹、蘑菇西红柿羹等，这种汤羹富含纤维素还营养丰富，吃一小碗，到晚上睡觉肯定就不会饿了。
今天春语给大家带来的就是山楂银耳莲子羹，方便睡得晚的朋友用来晚间加餐。
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山楂银耳莲子羹
《减肥晚餐才5分饱，平民燕窝做加餐，不挨饿还健康》
主料：银耳、雪梨、山楂
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山楂如果买不到鲜的，用山楂干代替也是可以的。
做法：
1. 银耳提前泡发，撕成小朵，山楂去核只留果肉，梨子去核切块。
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银耳要提前泡发
2. 把所有材料倒进锅中，大火煮开后转小火。因为是用作晚间加餐的，要尽可能的低热量，所以这里就不推荐大家放冰糖了。梨子有淡淡的甜味儿，山楂有微酸的口感，即使没有冰糖也是很好喝的。
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小火慢炖
3. 煮到银耳出胶之后就可以关火了。
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银耳要煮出胶
银耳一直都有平民的燕窝的说法，它的营养非常的丰富，其中富含的的银耳多糖，还具有特殊的保健功能。此外银耳中还含有17种氨基酸，2.5%左右的膳食纤维，作为两餐之间的加餐非常合适。
减肥是一项综合性的工程，这当中最忌讳的就是简单粗暴、一刀切。比如不吃晚饭、比如完全不吃碳水、完全不吃肉等等。这样很容易造成营养不均衡，同时还会导致你的基础代谢会越来越低，过不了多久，你会发现即便每天只吃两顿饭，只吃水煮菜也瘦不下去了，那时只会更挫败。 |
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