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谚语有云:三十年河东,三十年河西,白酒亦是如斯!
我国是酒文明的起源地,也是世上最先酿酒的国度之一,如斯深挚的底蕴,使得我国的白酒各处开花,其质量之高,品种之繁,足以冠绝寰球。
可有人之处就有江湖,白酒也不列外,在阅历一轮轮“内卷”后,时至今日,有的白酒仍旧稳坐头把交椅,好比茅台、五粮液,而有的酒却只光辉了短短几年,像鸭溪窖酒、张弓酒,便一蹶不振。
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是它们时运不济吗?仍是它们没着名酒基因?其实都不是,形成这所有的缘故是由于它们本人“作死”。
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上面,咱们就来聊一聊国际这2款高开低走的“作死酒”,看看它们是如何把一手好牌,打得稀巴烂的?
1、川酒6朵金花之一——全兴大曲
四川6朵金花之一,享有“中国名酒”、“十七小名酒”、“青酌奖”等佳誉,在上个世纪闻名于全国,本地人宴会也能常常看见它的身影。
前身是成都府大曲,最先能够追溯到清朝乾隆年间,至今已有200多年的历史。
全兴大曲的巅峰在上个世纪末,过后,其它白酒的身家仅仅千万级别,而全兴大曲呢?延续3年冲破10亿元大关,一度被誉为金花中的“大花”,过后在它背后,茅台、五粮液也得抬头。
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原本,按现有的路子走上来,全兴大曲当初妥妥的一线品牌,惋惜盛况之时,号称全世界最陈旧的酿酒坊——水井坊遗址被发现。
为了开脱中低端,决策层把一切资源和资金压在水井坊上,奈何,这一步垮得太大,不只水井坊离现在的指标尚有间隔,全兴大曲的开展也止步不前。
现如今,全兴大曲早已没有现在的光芒,只能屈居二三线品牌。
2、风香之王——西凤酒
西凤酒古时又称秦酒、柳林酒,陕西本地当之有愧的第一位酒,1952年曾与贵州茅台、泸州老窖、汾酒并列,共称四小名酒,一时风头无两。
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“名酒”配景的加持让西凤酒名声大噪,被更多人熟知和认可,可是,西凤为了疾速致富,居然开启了口碑一泻千里的“贴牌”之路,监管的不到位,没过几年,西凤酒就砸了本人惨淡经营多年的金字招牌。
自此,已经居高临下的凤香之王“西凤酒”泯然世人矣。
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纵观下面的2款酒,它们都是自觉开展扩大,步子一下子迈得太大,后果脱离了实际,亲手断送了本人的将来。因此,咱们得出一个论断,企业想要开展,除了本身过硬的实力外,策略方针也很首要。
不外,放眼全国,像全兴大曲和西凤这样,由于策略失算,涉及本人出名度的白酒其实不少,好比说上面这2款,明明口感口碑都不错,惋惜一步走错,满盘皆输。
1、缘得仿台酒
来自贵州的一款纯粮酒,在本地名望十分大,惋惜开创人不懂运营,错失了往外开展的机会,致使外埠没几集体知道。
它是一款地道的酱香型白酒,原料与工艺皆和茅台同样,都是茅台镇才有的红缨子糯高粱,上乘的坤沙工艺,喝起来接近飞天茅台95%的口感。
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1年成酒后还会窖藏6年,成酒轻轻泛黄,一看就不是俗物,倒酒入杯,酒线如丝,悬而不停,落而不散,溅起的酒水挂杯显著,分外耐久。抿上一口,让酒液掩盖舌尖,稍微感到微酸,回味稍许微涩,生津感显著,酒液下喉不辣,喝完不口干。
2、丛台酒
丛台酒是河北邯郸的名酒,享有“南有茅台,北有丛台”佳誉,巅峰时代,丛台一度被当作国宴用酒,只是惋惜,起初由于策略缘故,名声一泻千里,走出省外没人识。
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它采取传统“老五甄”工艺,配以优质高粱低温制曲而成,酒液明澈通明,喝起来酒香浓烈,落口净爽,回味悠长,十分受老一辈喜爱。
好了,明天的分享就到这里!你还知道哪些本人“作死”的白酒,欢送告知咱们。 |
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