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原标题：“富人人参”，价钱廉价3元一斤，三两天吃一点，身材安康无病痛
“富人人参”，价钱廉价3元一斤，三两天吃一点，身材安康无病痛
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配料：
食用油 适当、脆藕 适当、蒜 适当、水 适当、精盐 适当、小葱 适当、白糖 适当
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烹饪步骤：
1.首先将藕洗洁净去皮，切薄片，在水里浸泡5分钟，为了口感更为脆，能够参加少许盐，这样泡一下再炒，藕也不会变黑。浸泡的时间来洗一些小葱，洗洁净后切段筹备，再拍大量的大蒜。
2.将泡过盐水的藕片冲刷一下，能够看到藕片仍是白白的，很清新。冲刷完后沥水备用。
3.起锅烧油，油温烧热的时分，将藕片倒到锅中翻炒，翻炒出汁当前参加少许的糖。糖在炒菜中作用特别大，提鲜提味用点糖，菜肴的滋味特别好。
4.持续翻炒，翻炒过程当中要加2到三次的凉水，
5.等藕片彻底熟透当前，再参加大量的盐、小葱和大蒜
6.我加了一些小米辣一同炒，最初翻炒平均出锅便可。
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