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原标题：山查和南瓜搭配怎么吃？一锅出来，开胃助消化，多吃皮肤好
山查是秋冬天的瓜果，说是瓜果，它也和苹果和其它瓜果有区分的，它属于家养和半家养的瓜果，个别大少数吃的都是半家养的山查，然而也有彻底家养的山查，这类山查好像对比小一些，没有半家养的大，滋味应该都差未几的。这类瓜果在南方对比多，像咱们这类大东南的地域，还没见给。咱们最多见的山查吃法，就是北京炒红果和糖葫芦了。
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咱们这里山查虽然是外来品，然而价钱真的不高，一千克10元，还个个红艳艳的特别陈腐，真不知道这样的山查，在产地是多少元？那末边远运来，运输本钱也是一笔笔不小的费用。或许是往年瓜果都太廉价了，这里的小金桔竟然10元3估量，外埠瓜果竟然比咱们当地瓜果都廉价？都没法解释了？家人都厌弃山查太酸了，我就把山查和南瓜、银耳一同熬制成为了汤羹，作为早饭和下昼茶喝，在这个冰冷的冬季，吃一碗这样的酸酸甜甜的汤羹，真是暖和又开胃哟！
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《山查南瓜银耳羹》，作为冬季的甜汤，再好不外看了，山查能够助消化，南瓜能够助便秘，而银耳又是一种极为名贵的滋补佳品，历代皇家贵族均把银耳看做中途夭折之品。如清朝女官德龄所著《御香漂渺录》中所说：“银耳那样的货色，它的市价贵极了，往往一小匣子银耳就要花一二十两银子能力买到。因此，它们三者搭配，就开胃助消化又滋补。冬季空气枯燥，女人多吃对皮肤有益处！
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主料：山查10个、南瓜200克、银耳20克辅料：冰糖适当、枸杞适当
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做法：1、把银耳用清水泡发开，最佳提前泡发一晚上，这样对比好。再把银耳撕成一朵朵的，南瓜去皮去籽切小丁丁
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2、把山查多荡涤几回，最佳用淡盐水泡10分钟，再把山查去核，能够先用钢笔帽从红果的一头旋转着使劲拧一下，而后拔出。在红果的另外一端，用一样的办法把笔帽拧进去，这个办法很便利，也能够放弃红果的残缺。
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3、把山查和南瓜丁，加进饭煲压力锅。
4、参加清水，不要太多了，个别熬制甜羹超越食材出2公分就能了，这样汤汁浓烈好喝，由于饭煲压力锅不太消耗水份。
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5、盖上电饭煲的盖子，插上电源，启动“煲汤”模式；饭煲压力锅电自带的时间就能
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6、饭煲压力锅开始任务，这段时间就彻底不需求照管了。
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7、等时间到了，就能加冰糖搅拌平均当前，再次盖上焖几分钟到冰糖消融。
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8、山查绵软，南瓜软糯了，银耳绵软好吃，汤汤水水的甜润，冬季早饭喝一碗这样的汤羹，太厚味了，润肺又暖胃好消化，出门都不怕冷了了。
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可可的小贴士1、泡发银耳。要用凉水泡发，这样质量好，并且养分不流失2、山查和南瓜对比好熟透，个别用饭煲的煲汤功用，就能了。
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