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原标题：倡议家长：春季多给孩子吃“4菜2果”，有钱没钱都吃点，养分高
春季是尝鲜的时节，这个时节上市的鲜菜得多，尤为是家里有小先生的家长，不论有钱没钱，这“4菜2果”记很多给孩子吃，养分高滋味好，孩子在春季是成长黄金期，千万别疼爱钱。
一，香椿。 保举菜谱【香椿鱼】
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食材:香椿芽，鸡蛋，淀粉，面粉，盐，花椒粉，花生油。
做法:1.筹备好一切的食材，把香椿芽硬硬的根蒂去掉，放在盆子里荡涤洁净，控干水放入一个盆里备用。
2.这时候先在香椿芽外面磕入一个鸡蛋，搅拌平均，而后撒上淀粉，盐，花椒粉和两勺面粉，持续搅拌成糊状。
3.在平底锅外面倒入花生油，加热到三成热，这时候把香椿芽放入油中开始炸，炸到外表十分的金黄酥脆，这时候把它捞出来。
4.控一下外表的油之后，把锅里的油温再加热一些，持续放入锅中去复炸一遍，炸好捞出来控油便可摆入盘中，冷凉一些便可食用。
二，油菜。 保举菜谱【蒜蓉油菜】
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食材:油菜，大蒜，黄豆酱，食盐，动物油。
做法:1.筹备一把陈腐的小油菜，把它荡涤洁净，把每一个片叶子取上去，烘干外表的水，切成2~3段放入盘中备用。
2.把大蒜去掉皮，而后再切成小的蒜粒，在锅中倒入动物油，加热到6成热，把黄豆酱放入煸炒出红油之后，再把油菜放入。
3.参加少许清水去翻炒，最初撒上盐来调味，熟透便可关火，掏出摆入盘中。
三，紫菜。 保举菜谱【紫菜蛋花汤】
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食材:紫菜，鸡蛋，玉米淀粉，香菜，盐，鸡精。
做法:1.筹备一小把紫菜，把它撕成小块放入碗中备用，把鸡蛋先磕入一个碗里，沿着一个标的目的搅拌平均，把香菜荡涤洁净，切成一厘米摆布的段。
2.舀一勺玉米放入一个碗中，参加半碗清水搅拌平均，做成淀粉水备用。
3.在锅外面倒入清水，把水烧至沸腾，而后把鸡蛋液慢慢地倒入锅中，边倒边搅拌成疏松的蛋花，而后再放入紫菜持续煮一分钟。
4.参加做好的水淀粉勾芡一下，搅拌平均，持续煮至沸腾，而后撒上盐，鸡精，香菜，搅拌平均便可出锅。
四，蚕豆。 保举菜谱【清炒蚕豆】
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食材:蚕豆，葱，姜，干辣椒，动物油，盐。
做法:1.筹备蚕豆去掉壳，荡涤洁净，控干水放入盘中备用。
2.把干辣椒切成段，葱也切成小段，生姜去皮切成细丝。
3.锅中倒油，油温6成热，放入葱姜爆香，放入干辣椒炒至色彩发红，这时候把蚕豆放进去放弃大火去爆炒，加少许的清水避免炒干。
4.直到把蚕豆炒得表皮有一点点微皱，炒熟之后参加盐和鸡精翻拌平均便可装盘。
五，花生。
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花生自古就有“永生果”的佳誉，养分价值十分高，常吃花生能摄生，所以在春季的时分要多给家人和孩子吃花生。
六，腰果。
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腰果的养分价值很高，并且可以改良小孩的免疫力，促进食欲进行养分，对小敌人的成长发育有十分好的作用。 |
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