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说起大葱，得多豪放的南方人，可是爱不释手，一根大葱，一点酱，大葱蘸酱，再来一个大馒头，在得多人看来，就是山珍海味，也不会换。
日常糊口里，大葱作为一种配料，发扬侧重要作用，炖菜的时分放点大葱，绝对别有一番风味，包饺子的时分，大葱肉馅，得多人最爱这个味，得多人爱吃的烤鸭，用面皮卷起来，除了甜面酱，还有有黄瓜丝以及大葱丝。
虽然大葱的用处如斯之多，但你知道，它对身材到底有甚么益处吗？
医生说，大葱可以按捺细菌，预防癌症，促进食欲的作用，除了这些以外，还有很首要的一点，那就是预防血栓，可是，大葱是如何发扬抗血栓作用的？
第一，改良血管的通透性，这是由于大葱里富含维生素C，可以改良血管的通透性，从而增进血液循环，咱们都知道，在血流减慢的时分或者血液粘滞的时分更容易产生血栓。
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第二，升高胆固醇，大葱可以升高体内的胆固醇，咱们都知道胆固醇降低的人群，很容易致使动脉粥样软化，而假如升高体内的胆固醇，天然也能预防血管软化。
第三，抗血小板会萃，大葱拥有抗血小板会萃的作用，咱们都知道，血小板聚在一同，很容易致使血栓的产生，像阿司匹林，氯吡格雷这些药物，就是经过抗血小板会萃来发扬抗血栓作用的。
然而大葱虽好，却并不是人人都合适，好比有眼疾，没有治愈的人群，一定不要吃大葱，由于大葱拥有安慰性气息，过量食用大葱，会影响眼疾的康复；好比有胃溃疡的人群，最佳不吃大葱，由于大葱拥有安慰性气息，可以安慰胃酸分泌；好比有腋臭的人群，最佳不吃大葱，由于大葱容易增进发汗，再加之有安慰性气息，会让腋臭味更为浓郁。
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