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原标题:立夏先后,多给家人喝这碗汤,适应季节少生病,全家都受害
我以为人间唯美食不成孤负,能品味到直击心灵的各种无尚厚味更是人生的一大幸事,因此发现美食、品味美食、制造美食和分享美食是我人生的一大乐事。明天我又来和大家分享美食啦!
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它和菌菇一同煮是绝配,汤鲜味美又清新,天热喝比骨头汤还过瘾!
时间曾经进入蒲月,立夏也快要到来了,天气显著热了起来。天气一热,饮食方面需求吃一些对比油腻但又不失养分和厚味的食品。尤为是喝汤,那些浓汤就不是很合适当初喝了。作为一个爱喝汤的广东人,明天给大家分享一道合适天热喝的虾滑菌菇汤,助大家坦然度夏。
虾滑菌菇汤养分丰硕,它的次要食材是虾滑和菌菇,两者都是高养分高蛋白、多氨基酸的食材。此外,虾中的钙含量丰硕,并且肉质鲜嫩,很容易消化,白叟和孩子食用能够增补体内所需的钙质。虾中还含有丰硕的磷和DHA,孩子罕用食用有助于大脑发育和视力的维护,白叟食用有助于记忆力的晋升。而阿菌菇除了含有丰硕的蛋白质和氨基酸之外,还含有丰硕的维生素和铁、锌、钾等矿物资,因此也被称为山珍。立夏先后,多给家人喝这碗汤,适应季节少生病,全家都受害。
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虾滑菌菇汤油腻但不失鲜美。虾滑和菌菇都以鲜味著称的食材,两者合起来简略煮一煮就很厚味,不必加鸡精、味精等调味料就曾经鲜味十足了。比来我家常喝这汤,每次煮一大锅都不敷喝,汤汁和渣一点都不剩。虽然这道汤的价钱有点小贵,然而养分又厚味,贵点也值得,倡议家里有前提的常喝这汤。上面给大家分享这道虾滑菌菇汤的具体做法,大家往常无妨多做来喝。
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【虾滑菌菇汤】
所需食材:虾滑500g,茶树菇和海鲜菇各一小把,葱1棵,紫菜少许,胡椒粉半小勺,食盐半小勺,花生油适当。
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烹饪办法:第一步:茶树菇和海鲜菇,放到盐水外面浸泡非常钟,而后荡涤洁净,切成段。从去掉黄叶和根须荡涤洁净,切成葱花备用。
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第二步:将买来的虾滑拆开包装,放到碗里,使前面步骤中放虾滑到汤里的时分更为便利。
#海鲜#
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第三步:炒锅荡涤洁净,擦干水份,倒入适当的花生油烧热,而后放入少许葱白,干煸出香味,葱白干煸成金黄色。
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第四步:中倒入茶树菇和海鲜菇,翻炒一分钟。
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第五步:向锅中参加适当的清水,大火烧开后,再用勺子将虾滑弄成一个一个的丸子外形,而后下到汤外面。
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第六步:再次大火煮开,煮至虾滑浮起来,而后向锅中参加半小勺胡椒粉、半小勺食盐盐和少许紫菜,搅拌平均,撒上少许葱花,虾滑菌菇汤就煮好了。
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第七步:将做好的虾滑菌菇汤出锅上桌就能开吃啦!
我是厚味直击心灵,愿和大家分享能直击心灵的各种无尚厚味,不负人间的美食。假如大家喜爱我的分享,欢送关注“厚味直击心灵”,更多的美食和大家分享哦!感激大家的点赞、保藏、评论和转发! |
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