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原标题：一只脚的它，却是抵制流感的佳品哦，秋冬天多吃，让孩子少生病
冬季里能吃到的陈腐蔬菜未几，维生素的摄取少了得多，香菇维生素含量高并且品种丰硕，增补人体所需，养分更平均。
香菇高蛋白低热量，给人体增补养分的同时，还有一种抗病毒的搅扰素，能进步人体抗病才能，体弱的孩子多吃些，秋冬不怕流感哦。
为了孩子的安康，换着把戏吃花菇。
明天做的是花菇肉丸。小敌人不爱吃肉，不爱吃香菇，却对这个香菇肉丸喜爱得不患了，配着番茄酱，一口一个，一口一个，一不谨慎干掉了一整盘。
花菇碎的添加，让肉丸子变得坚实可口，还多了份共同的香味，很赞的一个搭配哦。
食材
主料猪肉300克花菇100克
辅料油适当盐适当姜末10克番茄酱一勺
进程：
花菇去掉蒂，洗洁净后切成两半
猪肉也切成大片，和香菇一同放入搅拌机里，绞碎
参加盐，再搅拌平均
将搅拌好的猪肉香菇泥挖出来，放入碗里
用勺子舀起一大勺猪肉泥放入左手心里，轻轻收紧上面的三个手指头，将肉泥往上挤，利用虎口将肉泥挤成丸子
油锅烧至六成热，将肉丸子一个个缓缓放进去
用锅铲微微推进肉丸，避免粘锅，直到肉丸子飘起
持续加热，微微翻动，当肉丸子外表变得金黄的时分，捞出来，控干油
轻轻放凉，沾上番茄酱食用
小贴士
1、香菇荡涤后稍稍将水挤干。盐和食材一同打成泥，搅拌得更平均。
2、肉丸不要挤得太大，小个的更易熟。高温入锅，当丸子飘起来，再炸一会儿，外表略微变黄的时分便可捞出。 |
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