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原标题：降火吃此菜管用，5块钱一斤，比药物安康，秋季常吃，身材不上火
降火吃这菜管用，5块钱一斤，比药物安康，秋季常吃，身材不上火
食材：苦子果250克、蒜瓣2个、薄荷1把、小米辣5个；香油、盐、少许的甜酱油
烹饪办法：
1、苦子果冲刷洁净，沥干水份装入一个洁净的容器中，小米辣用流水冲刷洁净，放入盆中
2、锅中倒入清水，把沥干水份的苦子果倒进去，大火煮沸，放盐
3、煮好的苦子果，表皮会有一点点皱，把它用捞网捞出来，放入一个小碗中，就能筹备需求的辅料了。
4、把蒜瓣去皮切丁，小米辣切成圈，薄荷一把，用流水把它冲刷洁净沥干水份，和其它的调料一块放入盆中。
5、苦子果倒入石臼中，开始舂，直到整个烂的时分，用勺子把它整个的挖出来，放入阿谁装有薄荷的盆中。
6、放盐、少许的香油，放甜酱油，把它进行搅拌，搅拌平均当前，倒入碗中便可食用 |
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