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原标题：三伏天吃肉还不如吃它，维C含量极高，一周吃3次，养分补钙促消化
曾经抵达了伏天了，咱们吃一些货色仍是以油腻清新为主，不要再吃一些清淡的大鱼大肉了。并且在三伏天的时分吃一些蔬菜是最佳的，维生素含量很高。并且又可以补水，还可以解热。豆角是夏天确当季食物，成甚么菜，滋味都很好吃。明天我想把它制造成一个焖面，制造好当前，面条十分的筋道，并且咸香的滋味十分浓烈。首要的是这个面外面不含有得多的汤，吃起来其实不会觉得到异样酷热，反而是越吃越想吃，并且非常的清新，在夏天没有食欲的话，来上这样一道鲜香的焖面是再好不外的了。豆角焖面是南方的人十分爱吃的一个面条，同时也由于豆角外面的养分元素是十分多的，可以增进消化，假如要吃黄瓜和苦瓜的话，还不如吃豆角呢。
豆角外面有着十分丰硕的维生素c和维生素b，并且动物纤维、钙和铁也是不短少的，多种多样丰硕的养分吃上来当前能够让咱们脑子变得明晰，还可以增进肠胃，夏天达到一个解暑的成果，进步了免疫力之后就不会容易生病了。咱们家一到夏天就不知道吃甚么，当初有了焖面当前，不再用忧愁了。无论是小孩儿仍是孩子都十分的喜爱，并且外面还参加了一点的烧肉，会让养分更为平均，荤素搭配也是很不错的。
【豆角烧肉焖面】
食材：五花肉、豆角1斤、切面1斤、姜十片、蒜五瓣、酱油5勺、糖、五香粉、八角5个、鸡精
做法：1、筹备好需求用到的整个货色，在锅外面参加三勺油，加热当前把姜片，蒜碎，八角和五香粉参加到外面去翻炒它们而且要有香味分发出来。
2、而后就将肉切成片当前参加到锅中进行翻炒，直到变色彩。
3、豆角需求洗好当前分红差未几大小的段，而后参加到锅中去翻炒非常钟，始终到豆角从坚固变蔫，并且有一点微黄的模样。
4、接上来参加糖、鸡精、酱油和水，量需求没过豆角，而后再参加生抽和老抽。混合平均当前让锅里烧开，而且盛出一碗汤汁备用。
5、而后就把锅盖盖好，利用小火炖半个小时。炖好当前，将面条抖散，平铺在豆角上。
6、好了当前，把以前盛出来的汤汁平均的撒在面条的外表，再盖上盖子，用中小火焖三分钟，之后转成小火持续焖五分钟。
7、锅盖关上当前，将面条翻个面，让已经跟汤汁接触过的翻下去，再持续加盖子焖两分钟，而后将面条和豆角拌匀当前就能出锅开吃了。
【小贴士】
1、炒豆角的这一步是不成以疏忽的，一定要有，由于只要这模样制造出来的豆角才没有生涩的滋味，并且也可以更为的排汇汤汁。让吃起来的口感更为浓烈。
2、面是利用水蒸气将面条疾速闷熟的，所以说面条没有用水煮，这模样能力让它更为的有筋道的口感。
豆角焖面是夏天一定要吃的，可以清凉解暑，还帮忙咱们开胃。荤素搭配在一同，不只让养分更平衡，也让滋味变得更为丰硕了。休闲的夏日在夜晚来上这样的一碗面，几乎太舒服不外了，吃过就是赚到呀。 |
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