|
|
原标题：春季免疫力低，10种“高维C”蔬菜要多吃，应季又厚味，全家受害
春季的天气变化多端，乍寒乍热，是感冒的多发时节，皮肤也容易变得枯燥过敏。咱们要分外在重视本人的身材安康，饮食上要重视增补富含维生素C，维C是人们不成或缺的养分元素，不只能够进步免疫力，并且对皮肤也好。明天帮大家整顿了维生素C含量最高的10种蔬菜，为大家日常糊口中增补维生素C提供更多好吃的选择。
第10种：萝卜缨
萝卜缨就是萝卜的叶子，吃起来滋味有些辛辣，但养分价值很高。所含维生素C的含量比根高出2倍以上，钙含量尤为丰硕。萝卜缨中含有少量的膳食纤维，可以安慰胃肠蠕动，又有一定可以起到健胃理气，帮忙消化作用，也能够滋养皮肤。不论是当成饺子、包子的馅料，仍是清炒，口感都至关不错。
第9种：西兰花
西兰花是咱们糊口中常常食用的一种蔬菜，在得多健身喜好者的食谱中，也少不了西兰花的身影。每100克的西兰花中，维生素C的含量大约是51毫克， 并且西兰花中的维生素品种十分齐全，均匀养分价值及防病作用远远超越其余蔬菜，常常食用对身材颇有益处，“蔬菜皇后”的美名非它不成。
第8种：苦瓜
苦瓜也叫做“凉瓜”，苦瓜是苦的，但它的作用和成果是难以想象的，每百克苦瓜含有56毫克的维生素C，约为冬瓜的4倍，丝瓜的10倍，在酷热的时分多吃一些苦瓜，能够清热解渴、增进饮食、清心明目的成果。苦瓜的做法得多，能够做苦瓜炒蛋、凉拌苦瓜等等。
第7种：红薯叶
红薯叶又称地瓜叶，即红薯成长过程当中的茎上的叶子。它葱绿鲜嫩、爽口，不管凉拌、热炒或煮汤，怎么做都好吃，能为身材增补膳食纤维素和多种养分元素，其中，每百克红薯叶含56毫克维生素C，养分价值比红薯的还要高，常常食用红薯叶有预防便秘、维护视力的作用，合适体质衰弱的人群食用，所以有“短命蔬菜”等佳誉。
第6种：花椰菜
花椰菜又称花菜、菜花，较个别蔬菜丰硕。它含有蛋白质、食品纤维、维生素等人体所需物资，每100克中维生素C的含量的大约是61毫克，因此花椰菜的食用价值和保健功用都十分高，被誉为“天赐的良药”。其嫩茎纤维，烹炒后娇嫩可口，极易消化排汇，常吃有助消化增食欲，生津止渴，利尿通便的成效。
第5种：青椒
青椒是色彩呈青绿色的辣椒，因其辣味对比淡，多作为蔬菜食用。它不只含有叶绿素和辣椒素等无益成份，维生素C含量也比大少数蔬菜都要多，每100克中维生素C的含量大约62毫克，是柠檬的3倍。得多女孩子都知道维生素C有美白皮肤的作用，爱漂亮的人能够多吃一点点青椒。
第4种：羽衣甘蓝
羽衣甘蓝属于十字花科蔬菜，为不结球甘蓝的一个变种蔬菜。除了欣赏成果，羽衣甘蓝还富含丰硕的养分，每100克嫩叶中维生素C含量达到63毫克，常常吃羽衣甘蓝有助于健脾养胃，进步人体的免疫力，被誉为对人体身材最佳的蔬菜之一。它的做法有得多，能够搭配其余蔬菜做成沙拉、做汤、拌油炸食品或参加面食中。
第3种：豌豆苗
豌豆苗是豌豆种子萌芽成长出的嫩苗，每100克嫩叶中维生素C含量达到67毫克，这类蔬菜绿色无公害，色泽青嫩，爽脆可口。无论作为主菜或配菜，用来热炒、做汤、涮锅都不失为餐桌上的上乘蔬菜，常常食用豌豆苗能够维护视力，能让晒黑的皮肤疾速恢复，对咱们预防春天流感有很不错的成效。
第2种：芥蓝
芥蓝是甘蓝类蔬菜中养分对比丰硕的一种蔬菜，也是广东等地人爱吃的绿叶蔬菜。以肥嫩的花薹和嫩叶供食用，每100克芥蓝的维生素C含量大约76毫克，远远超过了其余蔬菜。芥蓝中含有一种共同的甘苦味，能安慰人的味觉神经，促进食欲，对预防冬天感冒颇有益处。芥蓝脆嫩可口，能够用来清炒，白灼等都十分好吃。
第1种：柿子椒
柿子椒又称彩椒、黑白甜椒，常见的有黄、红、绿、橙等多色，每100克维生素C的含量达到130毫克，它是橙子的3倍、番茄的5倍，得多人都会感觉没想到吧，原来柿子椒才是蔬菜中的“维C之王”，吃一个甜椒就可以知足一天维C的需求。柿子椒自身口感甜美清脆，自带淡淡的辣味，能够加强抵制力预防感冒，美白肌肤，对眼睛也好。 |
|
中级会员