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华人澳洲中文论坛›论坛 › 大杂烩 › 美食 › 抹茶青团

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抹茶青团

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2022-4-2 11:40:11 2656 11

又是一年四月天，想吃青团了，多是看小红书上的推送吧，不想做艾草的了，又没有菠菜，好吧，试试抹茶的，反正也是绿色哒，抹茶青团做起来～～～

这次筹备了两种馅料，奥利奥馅的（奥利奥饼干碎加黄油）和绿豆沙奶油奶酪馅的（还有炼乳）。面团方子是，糯米粉150克 ，玉米粉/澄粉45克，糖30克，油15克，抹茶粉5克，适当牛奶，混分解团，取3小块面团放到开水里煮3分钟后，混合到以前的面团里，揉平均便可。包好馅料后，放到开水上蒸8分钟，外表涂熟油～～～

抹茶青团的Morning tea真是太厚味啦～～～



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全部回复11

空气love 发表于 2022-4-2 10:04:23

空气love 沙发

2022-4-2 10:04:23

抹茶哒，确定好吃哦
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傻呆呆 发表于 2022-4-2 10:12:14

傻呆呆 板凳

2022-4-2 10:12:14


昨天晚上就想吃青团，想着抹茶的应该不错，而后上网查了下，果真能够做，明天早下马上做了
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刘晓强 发表于 2022-4-2 10:22:05

刘晓强 地板

2022-4-2 10:22:05

迷人！
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puren 发表于 2022-4-2 10:34:48

puren 5#

2022-4-2 10:34:48


妹妹行为迅速哈～～～
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gump 发表于 2022-4-2 10:45:08

gump 6#

2022-4-2 10:45:08

真不错，好吃！
周末有空也来做一些。
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小毒″ 发表于 2022-4-2 10:52:11

小毒″ 7#

2022-4-2 10:52:11

创意青团
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回头一笑 发表于 2022-4-2 10:59:33

回头一笑 8#

2022-4-2 10:59:33

好有新意，一定很好吃!
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龙泉大侠 发表于 2022-4-2 11:12:20

龙泉大侠 9#

2022-4-2 11:12:20

不敷绿啊，能够用青菜汁。
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0123456789 发表于 2022-4-2 11:22:17

0123456789 10#

2022-4-2 11:22:17

青团唉，蛋黄流苏的+1
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20042004yqlyql 发表于 2022-4-2 11:26:20

20042004yqlyql 11#

2022-4-2 11:26:20

历害
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yangzh 发表于 2022-4-2 11:40:11

yangzh 12#

2022-4-2 11:40:11

应季厚味～
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