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原标题：天热，绿豆和它是天生一对，清热解暑又好喝，孩子多喝不容易长痱子
天热，绿豆和它是天生一对，清热解暑又好喝，孩子多喝不容易长痱子
在老一辈的广东人眼里，夏天仍是会煲汤喝汤的，别看汤水这么热，在酷热的夏天，却比各种冷饮要好，最少不会安慰脾胃肠胃消化功用。当初年老人们都喜爱冰冰凉的冷饮，各种奶茶果汁雪糕，在天热的时分都防止不了，小孩儿如斯，更何况馋嘴的小孩们呢？
有宝妈特别喜爱广东汤水，眼看着南方天气也渐渐热起来，又要耽心孩子由于天热长一身痱子的问题，可是太焦急了。
夏季煲汤，次要清热、解毒解暑，烈日之下的暴晒，不少孩子都喜爱在户外静止，出汗后不克不及及时擦干，也有不少孩子在酷热的夏季容易长痱子，要知道，长痱子除了要看孩子体质之外，还有部份缘故是身材里的“热气”在酷热的时节经过静止从表皮分发出来。
在广东人老一辈人眼里，有几道对比经典的“清热解暑汤”都很实用，食材也对比简略，也是老少咸宜，小孩儿也好孩子也罢，夏季清热解暑，脾胃功用好，能力温馨渡过夏季。明天小编就和大家分享这道广东人在夏季都会煲的清热解暑汤。
食材：绿豆100克，乳鸽1只，生姜1块，陈皮1块，盐2克。
做法：
1.绿豆是夏季解暑的首选，绿豆清热、利尿，除了煲糖水、熬粥，用它和乳鸽一同煲汤，有清暑热、去痱子的作用。此外，陈皮顺气益气，假如耽心绿豆太寒凉，能够多放一块陈皮，成果更好。
2.把绿豆和陈皮用清水提前浸泡15分钟。
3.乳鸽去皮和过剩的油脂，头尾切掉，一只乳鸽能够分红4-6大块，剁成块备用，生姜切片。
4.把乳鸽放入清水中，参加姜片，煲汤前都要把生肉类用汆烫的方法，去掉血水和杂质以及浮沫。
5.筹备一口炖盅，这是一家三口的份量，一人一碗，假如特别喜爱喝汤，能够用沙锅煲汤。把一切食材放入炖盅内，隔水蒸炖1小时摆布便可。
最初加少许食盐调味。绿豆煲汤，豆壳开花，汤底下积淀了不少淀粉，汤色微绿，少许的盐能增补身材流失的盐分，口感油腻又好喝，一周煲2次，预防孩子长痱子，皮肤好。
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