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原标题：人到中年身材素质降落，这类食品要多吃，清热下火益处多，别不懂
#美食#人到中年身材素质降落，这类食品要多吃，清热下火益处多，别不懂！当初曾经是5月份了，象征着进入了初夏，天气渐渐酷热起来，得多人早早的就换上了短袖短裤，夏天是一个旺盛成长的首要时节，得多人可能在这个时分没有甚么胃口，感觉这也欠好吃那也欠好吃，然而再没有食欲也要多吃养分食品及时增补身材所需了。
比来就有得多网友私信小编问5月吃甚么对比好，其实5月合适吃一些拥有清热利湿作用的油腻食品，养分师大乔就曾说过，每一年5月要多吃莲子，大家一定都还不知道吧，莲子的养分价值十分高，也是众所周知的摄生食品，含有丰硕的蛋白质、多钟维生素和矿物资以及微量元素，常常食用能够强心安神、滋润补虚、清热降火和加强免疫力，对人体的益处特别多，尤为人到中年要多吃了，益处不速之客。夏天常常上火的人吃莲子也会无意想不到的降火成效，不吃它就亏大了，不外说到莲子的吃法，得多人一定还只是停留在生吃吧，无妨换个新吃法，上面小编教给大家的就是椒盐莲子的做法，做法非常简略，养分又厚味，快来看看小编是怎么做的吧！
By 美美家的厨房
配料：
陈腐莲子 一碗、蒜末 适当、椒盐 适当、五香粉 适当、生抽 适当、精盐 适当
烹饪步骤：
1.陈腐的莲蓬米洗净
2.略微控干水份备用，莲子不必剥，大家都知道莲蓬米能够炒着吃，然而通常都是把莲蓬米剥出来炒，其实莲蓬不剥，连壳一同炒，阿谁滋味才是逆天的好吃！
3.锅里放油，烧热后放入大蒜末，爆炒出香味。
4.莲子不必剥，间接倒入锅中翻炒。
5.莲蓬变色啦，不要焦急，将火调小一点，持续不断地翻炒。
6.这时候候你就会看到莲蓬本人一个个的爆开啦，噼啪、噼啪，一小会儿就整个都裂启齿子了， 这个时分放入盐，生抽调味。最初撒点椒盐，开吃咯，一口一个，真的是停不上去！
烹饪小贴士：
选购技能1、外观：优质的莲子颗粒较大，大小平均，外表划一没有杂质，色彩为淡淡的黄色，有显著的光泽。而一些劣质的莲子通常有点小，颗粒大小不是特别平均，个别是有大有小，外表发白，没有显著的光泽。2、口感：个别品质较好的莲子对比容易煮熟，滋味幽香，放一颗到嘴里嚼会听到嘎嘎的脆响声，吃完后满口留有香味。而市面上一些品质较差的白莲，煮熟后个别都粘到一块了，放进嘴里香味不是很显著，也听不到脆响声，个别都是放进嘴里就碎了。3、工艺：这个工艺次要指的是白莲的去皮工艺，优质的莲子采取的是手工去皮，不使用任何机器，手工白莲晒干后外表会有一些对比天然的褶皱。
大家学会了吗?
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