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原标题：5月，遇到这菜我一买就是3斤，维生素是西红柿4倍，经常吃气色好
前两天拾掇厨房的时分，发当初我的橱柜外面有许多的木耳，我就筹备把它早点给做擦吃掉，耽心放过久下次不知道何时会想起来了。搭配木耳的话，我第一个就想到了当初蒲月份一定要吃的青瓜。
当初这个时分都是水果类成熟的时节，并且曾经逐步的走进夏天了，咱们需求多多的增补水份，青瓜外面的水份就是十分多的。将木耳青瓜和鸡蛋搭配在一同的话，养分也是对比丰硕的，并且是对比油腻的滋味。当初温度曾经变高了，咱们就会变得很枯燥，并且全部人都没有水份，不只要经过里面的一些护肤品来给肌肤补水，还要多吃一些含水量对比多的食材，从身材的外部进行调理。这道菜刚制造好，虽然是热的，然而吃上来也不会让咱们觉得到燥热，反倒是会让咱们的心静上去。
青瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等养分成份，其中维生素就是西红柿的4倍。尤为是外面含有的少量的胡萝卜素，吃上来当前可以进步咱们的免疫力。维生素E就可以够起到延缓苍老的一个作用，让咱们的身材放慢代谢，对肌肤的颐养是颇有帮忙的，常吃青瓜气色会更为好。青瓜性格就是对比凉的，所以清热解毒的成果很好。青瓜中含有能够按捺吃上来的糖分转化成脂肪的物资，所以说吃青瓜不只不会让咱们的糖分降低，反而还会升高体内的糖分，所以说是减肥的“利器”哦。以上就是每次我去菜市场买青瓜都要买3斤的缘故，由于和一个菜贩老板很熟了，每次我买3斤都不会和人家讨价，老板还会多送我5毛钱的葱呢。
【青瓜木耳炒鸡蛋】
食材：青瓜半根、胡萝卜半根、干黑木耳10克、鸡蛋2个、清水10克、盐适当、油
做法：1、筹备好要用到的一切的货色，把找出来的干木耳提前的放到水外面去浸泡，让它变大。最佳能够多放一些水，由于在收缩的过程当中它会吸水。
2、把青瓜洗洁净了，而且切成薄片。胡萝卜也是一样的做法，需求洗好了当前切成片。将两个鸡蛋打在同一个碗中。
3、要想让鸡蛋在熟了之后口感上对比嫩的话，就在搅拌的时分参加一点的清水，这样会更好。
4、先停火把锅给加热了，而后参加油到外面，一样加热好当前，把混合好的鸡蛋液倒入在锅中让它成熟。翻炒一下，让鸡蛋液在锅中凝结好了，就把它捞出。
5、需求在外面留下一些底油，假如没有的话再参加一次油。热一下后就参加胡萝卜，翻炒几下当前把黑木耳控干水份了，放入到锅里。
6、比及黑木耳翻变为熟了，就把青瓜片和鸡蛋倒入到锅里进行混合翻炒。在完结以前添加一点的盐来进行增味，混合到每一个个中央当前就能关火了。
这样一个补水又有养分的菜就搞定了，看下来色彩很艳丽颇有食欲，做好当前急不可待的就想要吃光它。并且吃起来的时分可以清热解毒，还可以让咱们的心静上去，不会燥热。很油腻的饮食，蒲月份就是吃青瓜的好时分，大家千万不要错过了呀！ |
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