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65岁老酒鬼提示:不论有钱没钱,这3种酒尽可能别喝,都是添加剂你喝过“添加剂酒”吗?
你知道哪些酒一看就是用少量“添加剂”勾兑的酒吗?
对此,我曾征询过一个业内人士,他间接了本地告知我:市面上一半以上的酒,都带有添加剂,其他的则是食粮酒与优质食粮酒,但如何鉴别这种酒,他却没有告知我。
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直到起初碰到了一个老酒鬼,一个65岁却有着45年酒龄的人,他告知我:哪些酒是食粮酒,哪些酒是添加剂酒,他只有过一眼就可以看出来,而后又提示我:上面这3种常见的酒,其实外面都是添加剂,不论有钱没钱都不要喝。
第1种:长毛酒、发霉酒
这种酒,能够说是最有诈骗性的,由于它们打着老酒的旗帜,无论从色彩仍是包装,都合乎“老”这个字。
但事实上,它们并不是真的是老酒,而是用甘美素和塑化剂等添加剂勾兑的,至于色彩为啥是老酒的黄色,很简略,用色素染的,而包装上的霉菌,也是报酬制作的,从内到外,没一点好的,不倡议喝。
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第2种:酒精勾兑酒
也就是咱们常说的“勾兑酒”,这种酒呢,外面除了酒精全都是添加剂。
最罕用的添加剂,就是香料、甘美素和塑化剂等,一部份添加剂的目的,就是为了覆盖酒精味,一部份则是为了让酒精酒更“像”食粮酒,好比塑化剂,就能减少酒的黏稠度,有些酒精酒之所以会发生酒花,也是由于它。
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第3种:大牌仿造酒
啥样的酒让人一看就有购买的愿望?固然是大牌名酒。
但问题是:这种酒价钱高欠好买,就算你有钱,也纷歧定能喝到,由于它们的产能是无限的。
而这也给了非法商贩以无隙可乘,开始仿造大牌酒,这种酒能够说到了能以假乱真的境地,不论是包装仍是口感都十分像。
且不说包装的仿造,其口感是怎么能做到与大牌酒相像的呢?用添加剂勾调的,缺啥就往外面放啥,始终到口感香味与副品酒差未几为止。
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总之,假如你家里当初还有这些酒,倡议你赶快扔掉,别再喝了,对安康没益处。
那末,啥样的酒一看就是纯粮酒,而非添加剂酒呢?
其实很简略,纯粮酒的瓶身上个别都带有上面这3个“特点”:
?原料内外,只要食粮和水。
?瓶身无针孔、密封严、标签上的信息对比具体。
?在瓶身上,带有“优级”这俩字。
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假如你是一个特别爱去超市白酒区逛的人,你会发现,合乎这些点的酒其实有得多,这里随意说2款,也许你们都在超市碰到过,全是优质食粮酒,惋惜由于名望过小,常常在货架上吃灰。
君中元私藏酒
需求说的是,此酒的名望的确不大,只要本地人知道,外省意识的人未几。
曾传政,是酿造这款酒的人,也是李兴发(酱香之父)的师傅。
其原料,全是精心挑拣的皮厚淀粉含量高的糯高粱,每一个粒高粱,都通过了整整165道工序才酿成酒,新酒在出来后,还会再寄放6年摆布,比及酒质达到优级才会投入市场。
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得手的酒,瓶盖一开,浓烈酒香便止不住地往鼻孔里钻,眨眼工夫,全部房间都是香味,酒体透亮,陈味显著,一口上来,酱香瞬间发作,细品,还能感触到酒的柔、顺和雅,使人很难忘掉。
白云边
你问一个湖北人他最爱喝啥酒?不是稻花香、更不是枝江大曲,而是白云边。
作为湖北酒中的“霸主”,此酒能够说在本地是众所周知,只不外,出了省可能就没那末大的名望了。
这款酒,能够说是浓酱兼香酒的代表,假如只闻着其香味,你会认为它是幽香,入口的时分则是浓香,回味却有着显著酱香,喝着非常过瘾。
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你们不谨慎喝到过添加剂酒吗?你们还知道哪些酒都是添加剂勾兑的吗?欢送在评论区增补。 |
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