|
|
原标题：软萌萌的甲壳虫蛋糕，让人爱不释手，孩子喜爱的不患了
软萌萌的甲壳虫蛋糕，让人爱不释手，孩子喜爱的不患了
刚开始学习厨艺的时分，最厌恶的就是做烘焙以及各种蛋糕。起初由于孩子喜爱，我也就开始缓缓地揣摩本人在家做蛋糕吃，刚开始学习一些简略的，像是甚么饼干之类的，缓缓的就开始学习更多的烘焙了。
这个蛋糕大家看残缺个菜谱当前，就会感觉做蛋糕其实并无那末繁杂，只有几个鸡蛋加之淀粉，就能做出一盘养分安康好吃尚无添加的蛋糕，再利用一下外型模具就可以做出来富裕童趣，受孩子欢送的卡通外型蛋糕。
《小王子》里说“咱们每集体已经都是孩子，只是有些人忘了，有些人记得”，那明天咱们就来用这款卡通的甲壳虫蛋糕来知足一下本人的童心吧。口感软糯，入口即化，咬上一口苦涩似蜜。
【菜名】：甲壳虫蛋糕
【食材清单】：蛋白，蛋黄，细沙糖，温水，樱桃果酱，低筋面粉，奶粉，玉米油。
【烹饪步骤】：
1、上面的这些就是咱们一会要用到的一切食材了，大家根据我下面的食材清单筹备好其中的樱桃果酱，其实大家也能够换成其余的。我用樱桃果酱次要是为了装点的作用，大家也能够用草莓果酱，只有是色彩略微艳丽一些的就能。
2、 筹备一个洁净无油的小碗，把牛奶液还有玉米油放进去，混合平均，交大成没有大油花的形态。
3、 而后咱们再将鸡蛋别离开把鸡蛋黄和蛋白分别放进两个无水无油的容器外面。我这边是筹备了三个大约差未几的鸡蛋，假如鸡蛋大一点的话就能筹备两个。
4、 上面咱们先将蛋白给打发了，将蛋白打散了当前用电动打蛋器再搅打一下，倒入整个的白糖持续打发。打到形态是干性发泡渣滓打蛋器弹头的后面就能拿出一个小的尖角，这样就代表我这个蛋白曾经打发好了。
5、随后咱们再将蛋黄倒进去，持续用打蛋器搅打平均，时间也不必过久，搅打彻底了当前，筛入整个的低筋面粉。
6、 用刮刀用翻拌的办法将蛋糊，还有面粉给搅拌平均，搅拌到看不到干粉为止，将油和牛奶混合在一同再次搅拌平均，挂上一部份蛋糕糊倒斤奶液外面，跟液体搅拌平均。
7、而后咱们再倒进蛋糕糊外面再用刮刀微微翻拌一下，最初的形态就是面糊很细腻有光泽，然而也不是很稀。
8、而后咱们再将蛋糕糊装进裱花袋外面，或者是用勺子间接挖进甲壳虫的模具外面，模具底部一定要刷下层薄薄的食用油，这样更便利脱模。烤箱提前160度预热好，而后将模具放进烤箱外面，160度烘烤20分钟。
9、等顺序完结了当前，略微晾一下就能轻松脱模了，十分可恶的甲壳虫蛋糕，上面咱们再用樱桃酱来装点一下甲壳虫蛋糕，是否看起来就有阿谁觉得了呢？这个蛋糕做出来当前绝对会受孩子们的欢送。
【小贴士】：
1、制造卡通蛋糕外型次要全都是靠模具，除了用假各种的，大家也能够选用其余卡通图案的，像是甚么kitty猫，小狗等等。
2、鸡蛋能够用全蛋打发的做法，然而觉得分蛋的蛋糕糊不乱性更强，更易打发。
3、烤箱需求提前预热，由于不同的烤箱温度略有不同，所以食谱中的烘烤温度和烘烤时间仅供参考，可按照自家烤箱的习性进行调剂。 |
|
中级会员