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原标题：“自然补钙肉”被找到了，补钙不必愁，猪肉不如它，我家每天吃！
“自然补钙肉”被找到了，补钙不必愁，猪肉不如它，我家每天吃！
冬季是进补最佳的季节，体外的空气十分冰冷，人体的代谢虽然会慢一点，为了保暖，仅仅是穿毛衣秋裤还不敷，身材需求更多的养分物资去代谢发烧。钙就是很好的养分物资，冬季了更为需求重视补钙，略不留意没补好钙的话，对孩子而言，这很无益于孩子的发育，进而无益于孩子的生长，何况成年人也需求重视补钙，避免老了之后骨质松散。明天我就给大家保举一道补钙黄金菜——【鱼头汤】，鱼头在咱们家被称为“黄金补钙肉”，我从小就喜爱妈妈做这道汤，所以我当初身高有1米83，在上学的时分骨骼就比同班的同窗好得多，还不易生病，别的家长和同窗们都很艳羡我的身高，纷纭找我妈求教平时都煮甚么给我吃。我妈也很热情地教各位家长去做【鱼头汤】。
当初过年了，咱们家每天都会做这【鱼头汤】，这道汤对大家来讲应该是没甚么希奇的，不外很在家煮这道汤的人却未几，首先对鱼头的选择就很讲求，餐厅有的用皖鱼、有的用草鱼，而咱们家个别用鲫鱼。鲫鱼肉质细嫩，养分价值很高，每百克肉含蛋白质13克、脂肪十一克，并含有少量的钙、磷、铁等矿物资。鲫鱼药用价值极高，其性平味甘，人胃、肾，拥有和中补虚、除赢、温胃进食、补中朝气之成效。补钙能够防辐射，当初的小孩小小个就开始玩手机了，而咱们成年人更是一天都离不开手机，所以吃这道菜很需求哦，上面就和大家说说怎么煮【鱼头汤】。
【鱼头汤】
食材：鲫鱼、香菇几朵、生姜、盐、香菜、葱
做法：1、香菇用温水提前浸泡半个小时，洗净后切片。
2、鲫鱼洗净之后去掉鱼头和鱼尾，鱼头鱼尾接上去要用。
3、起锅热油，放入鱼头和鱼尾，用小火慢煎，煎至两面金黄掏出。
4、煎好的鱼头和鱼尾放进锅里，参加生姜片、香菇，适当清水，用大火烧开，煮10分钟，这时候候能够看到汤汁变乳白了。
5、出锅前撒1勺盐调味，撒几片香菜和葱花，能够杀菌提鲜。
冬季补钙就吃它，吃肉不如吃它，补钙防辐射，看再多手机都不怕。当初猪肉价钱对比贵，肥肉都要38块钱一斤，家里4集体吃的量，煮一盘就要61块了，贵到我当初都不敢每天买猪肉了。而鲫鱼对比廉价，一整条才20来块，鱼头和鱼尾用来做鱼头汤，养分厚味还补钙，剩下的鱼肉用来炒，够全家人吃两天了，所以保举大家过年的时分要多吃鱼。 |
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