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原标题：别只会吃鱼和肉，多吃此，手脚不冰凉
别只会吃鱼和肉，多吃它，手脚不冰凉
配料:泥鳅300克、红辣椒4个、青辣椒10个、生姜适当、蒜头4瓣、盐适当、油适当
烹饪步骤:
1.活泥鳅用淡盐水泡一小时，让泥鳅吐出脏物
2.用活动的水重复冲刷
3.青红辣椒切好
4.生姜蒜头切好
5.锅中先不放油把泥鳅倒上来，而后盖上锅盖
6.等锅内没有泥鳅跳动的声响就关上锅盖把泥鳅盛出来而后荡涤洁净锅
7.等锅再次烧热后放入泥鳅而后放油和适当盐进去
8.炒泥鳅的时分用锅铲不断的拍压泥鳅
9.等煎至外表有点焦黄就盛出来
10.锅中再一次放入油把蒜头和生姜放去爆香
十一.接着把辣椒倒进去炒
十二.辣椒炒好后把炒好的泥鳅放入一同翻炒
13.参加适当的盐翻炒平均入味便可 |
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