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原标题：萝卜和它天生是一对，隔三差五吃一次，润肺祛痰，进步人体免疫力
导读：萝卜和它天生是一对，隔三差五吃一次，润肺祛痰，进步人体免疫力
萝卜是咱们的家常菜，萝卜的养分价值挺丰硕的，含有维生素C和微量元素锌，多吃点萝卜能够进步人体免疫力，不论是白叟仍是孩子都要多吃一点啊！由于春季萝卜不是应季蔬菜，所以价钱略微贵一点，在我家这里萝卜的价钱到了3块钱一斤，并且萝卜的个头对比大，我家每次买上3斤，一顿饭都不敷吃的！
清明节放假回老家的时分，我妈妈做了一盘萝卜饼吃，吃起来外焦里嫩，外面丰硕的肉馅，咬一口，几乎就是太厚味了，我本人吃了将近二分之一的萝卜饼，妈妈看到我这么爱吃，特地又做了一大盘让我捎回家吃，妈妈做萝卜饼的时分，我就随着学习了一下，这么好吃的食品，我确定要在家做着吃，敌人们，你们在家做过萝卜饼吗？上面我就把萝卜饼的做法和你们说一下，萝卜和它天生是一对，隔三差五吃一次，润肺祛痰，进步人体免疫力！
【萝卜饼】
【原资料】：萝卜、猪肉、韭菜、食盐、生抽、老抽、胡椒粉、面粉、鸡蛋、食用油、十三香。
【制造步骤】：
1：筹备一把韭菜荡涤洁净，控一上水分备用，把胡萝卜洗洁净切掉头尾部削皮，把筷子放在萝卜的两边，切成薄片，而后再将萝卜两片两片的割断。
2：把猪肉剁成肉末放在碗中，加之适当的老抽、胡椒粉、十三香、生抽搅拌平均腌制15分钟，把韭菜切碎放在肉馅里，再加之适当的食盐搅拌平均，把肉馅都裹在萝卜片中便可。
3：在一个盘中倒上适当的面粉，把萝卜片放进去，平均裹上一层面粉，筹备一个大碗，倒下面粉60克、鸡蛋1个、食盐3克、适当的清水，搅拌成很细腻的面糊，把萝卜片放进去，再平均裹上一层面糊。
4：在锅里倒上食用油，比及油温四五成热时，把萝卜片放进去，开小火慢炸，萝卜片整个放进去之后，要微微搅动一下，避免粘连在一同，炸到两面金黄，捞出来控一下油分便可。
【舒适小贴士】
1：切萝卜片时，尽可能切薄一点，由于萝卜片越薄，吃起来就越细腻，萝卜两边不放筷子，你切第一刀的时分，千万不要割断了，第二刀再割断啊。
2：调肉馅时，只放上老抽、生抽、十三香、胡椒粉、食盐和韭菜调味调色就能，放多了就会影响口感的。
3：在面糊外面放上一点食盐，是为了减少面糊的咸味，炸萝卜饼时，全程开小火慢炸，开大火的话，容易把萝卜皮炸焦，外面的肉馅不熟，所以开小火慢炸，这样炸出来的萝卜饼反而更好吃。
以上就是萝卜饼的做法，你们都学会了吗？萝卜此做法，比炒着蒸着都好吃，多吃点萝卜饼会进步家人的食欲哦！ |
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