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原标题：它是“降火专家”，我家一年吃上百斤，一周吃三次，历来不上火！
糊口有得多的压力，当初曾经到了年底就有更多糟心的事件了。所以得多的人就会在这个时分上火，从而就会影响了本人的身材。黄豆是去火方面的专家，价格也非常适合，一斤才两块钱。搭配上一样也可以去火的苦瓜，就能带来双倍的成效，清热又去火，养分又厚味。做法也很简略，上面跟我来一同看看吧。
制造黄豆苦瓜汤需求用到的食材有：
苦瓜2根、黄豆150克、盐大量、猪骨头500克、酸菜100克、油
制造的办法就在上面：
1. 在制造以前需求将黄豆提前两个小时放在清水傍边去浸泡，让它能够被泡开了，之后就放在一边备用。酸菜是对比咸的，假如你没有那末重的口味也需求提前二非常钟浸泡一下，让它的滋味能够变淡一些，吃起来滋味会更好。
2. 筹备的猪骨头要在水外面处置洁净了，而后在锅外面倒入水。冷水的时分就将排骨放在锅里，再将锅烧开了。让排骨能够在锅里焯水一遍，将外面的血水去除。好了之后捞出来，将它再次的荡涤洁净，而后控干水份。
3. 苦瓜也要洗洁净了，要将它外面的瓜瓤给去掉了，外面红色的货色最佳也要整个都挂洁净了，吃的时分就不会那末苦。之后将苦瓜用刀切成段，大小平均一些。接上去，筹备一个沙锅。将黄豆控干水份之后参加。随后紧接着参加酸菜、苦瓜和猪骨头。再倒入适当的清水，要比食材高一点就能了。
4. 先使用大火烧开，而后搅拌一下让食材混合平均一点。再用小火缓缓地进行煲汤九非常钟。筹备的前几分钟，尝试一下滋味，要是你觉得到有一点淡的话，就参加一点盐来进行调味。
5. 最初就用勺子将锅里搅拌好了，而且让调料都充沛的融会好了就能关火出锅了。煲汤的九非常钟需求将锅盖盖好，但也要在半途开盖视察一两次，谨慎它再煮的时分将锅盖顶起来。
黄豆苦瓜汤在清火方面十分好，我家里每一年能吃它上百斤，特别是在夏天的时分，一周能够吃上3次，当初冬季有时分打火锅对比上火，咱们家也会做这道汤来降降火。所以大家都不会由于有压力而感到上火影响身材了。做法也是对比轻松的，只有偶然关注一下火就彻底没有问题了。假如你的压力很大，又很容易上火的话，这个汤就是你最佳的选择。快去尝试一下吧！ |
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