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原标题：春天补钙，别总吃大鱼大肉，4种素菜含钙量高，白叟小孩都受害
春季补钙，别总吃大鱼大肉，4种食品含钙量高，白叟小孩都受害
春季是补钙的好机会，也是“黄金期”。传统观念里，补钙要大鱼大肉的吃，或者吃一些补钙养分品。其实补钙不该该一味的知足于它们，有些蔬菜的含钙量比起肉来讲，也是能够匹敌的。
蔬菜补钙当初成为了摄生界里普遍推广的办法。气节的蔬菜，养分丰硕，还安康，对三高疾病的危害小得多。厚味的蔬菜，白叟吃，加强免疫力，预防骨质松散。小孩吃，能够增进身材的正常发育，疾速长个子。
给大家保举几种春天的气节蔬菜，含钙量很不错，症结是价钱也不贵，做法简略，大家都喜爱吃。
第一种：荠菜
春天是吃荠菜的好季节，野外的荠菜十分鲜嫩。荠菜养分丰硕，遭到人们的热闹追捧。
春天补钙首选蔬菜，非荠菜莫属。由于荠菜里的钙元素特别丰硕，含钙量接近等同品质牛奶的3倍。
提示一点，开花的荠菜不要吃了，一方面养分流失的多，此外也不鲜嫩。
荠菜的吃法多样，给大家保举几种厚味吃法，大家能够选择：
1荠菜羹 。搭配豆腐，紫菜鸡蛋一同做汤，好喝厚味，满嘴都是幽香味。
2荠菜馅。能够包饺子，包包子等。荠菜切碎与瘦肉末或者鸡蛋碎一同做馅。
3凉拌荠菜。荠菜煮熟后，沥干水份，搭配调味汁来拌拌吃，下酒好助手。
第二种：海带、紫菜，虾皮
这三种是海产品里最廉价的食品，然而养分缺不克不及小看。
关于钙的含量，三种食品都不错。关于白叟小孩都帮忙很大。再加之它们里的别的养分成份，糊口中常吃一些，能够补益身材，预防疾病。
保举吃法，海带紫菜虾皮汤，一道最简略的海鲜汤，不只补钙，还能够减肥瘦身。
做法：1干海带用热水来泡发，荡涤洁净，切成小片，备用。
2炖锅里参加清水，放进海带片，大火煮沸。
3参加虾皮，紫菜，拌好的鸡蛋液，
4起锅前，参加盐，香油，一点醋，胡椒粉便可
第三种：豆腐
豆腐有动物肉的佳誉，外面的钙含量特别多，吃200克豆腐,就能知足一日钙需求量，增补钙的最好选择。再加之豆腐特别软，很合适老年人来吃。
在糊口中，豆腐的吃法多样，得多人在做的时分，豆腐个别都没有进盐味，因此口感不这么好。明天给大家保举一个简略的吃法，豆腐入味，白叟小孩都喜爱吃。它就是豆腐蒸蛋。
食材：豆腐1块，鸡蛋2-3个，盐，味极鲜，
做法：1豆腐尽可能选择嫩豆腐，冲刷一下，切薄块，放在盘子里。
2鸡蛋打好，外面加一点清水，盐，拌平均。
3把鸡蛋液倒进豆腐下面，备用。
4锅里烧水，水沸后，把鸡蛋豆腐放到锅里来蒸，时间大略8分钟便可。
5蒸好后，拿出来。筹备一点调味汁，盐，味极鲜，生抽，拌平均
6锅里放油，爆香葱姜末，倒进调味汁，泼在豆腐鸡蛋下面便可。
第四种：小青菜
小青菜在每个中央的叫法纷歧样，上海青，小白菜，小油菜等都是它的名字。这类蔬菜，叶大，茎小。
补钙蔬菜外面，小青菜好似个高手，它外面的含钙量特别高，天天吃一些，能够知足人体一天的钙需求。
除了它的丰硕的钙外，小青菜外面的维生素，矿物资等也特别多，对人体的敬服极好。
小青菜最佳的补钙吃法就是醋溜小青菜，不只开胃，还下饭。这类做法，很简略。
做法：1荡涤小青菜，掰开，老叶去掉，放在清水里浸泡一会，参加一点面粉，能够荡涤下面的农药残留或者虫卵等。
2而后多冲刷几遍，沥干水份，备用。
3葱姜蒜切好，红辣椒切丝，备用。
4锅里放油，爆香葱姜蒜，倒进小青菜，大火翻炒，
5放进红辣椒丝，翻炒平均后，起锅前，参加盐，醋，鸡精便可。
下面这4种食品，大家在糊口里，能够多吃一些，特别是白叟和小孩们，补益身材，增补钙，少生病，安康。
春天补钙，除了好的饮食以外，大家还能够多吃深绿色蔬菜和有色瓜果，气节的最佳。
也要多晒太阳，到到户外静止一下。太阳可以帮皮肤生成维生素D,增进小肠排汇钙。适量静止能够无效减少骨密度,减少骨骼安康，避免钙的流失。
最初提示一句，药物补钙，一定要在医生的倡议下，适合补钙，本人不要胡乱吃药。 |
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