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    此混身都是宝,却常被当渣滓扔掉,做成零食,润肺止咳,抢着吃

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    2022-4-16 18:09:14 47 0

    原标题:此混身都是宝,却常被当渣滓扔掉,做成零食,润肺止咳,抢着吃  
    它混身都是宝,却常被当渣滓扔掉,做成零食,润肺止咳,抢着吃  


    配料:柚子皮(煮水处置好后)375g、白沙糖230g、清水适当、盐适当   


    烹饪步骤:  
    1.筹备食材  
    2.柚子皮用清水洗净后再用粗盐将柚子皮搓一遍并再次冲刷洁净  
    3.用刀贴着柚皮,尽量多的去掉白瓤。   
    4.去掉白瓤的柚皮。   
    5.大锅(尽可能不要用铁锅)注入漫过柚皮的清水,大火烧开煮2分钟后将柚皮捞出,水倒掉  
    6.切成1.5厘米粗细的条,长短可按照习气自在驾驭。晾一晾水份后称重  
    7.按比例称出糖量(本菜谱糖的用量为柚皮的60%  
    8.取不锈钢平底锅,将柚子皮和糖拌入。开小火缓缓炒。   
    9.糖会化成糖水,此时柚皮湿湿的。   
    10.持续小火炒、水份会缓缓变干、柚皮变亮,化了的糖又开始结霜时便可,不要炒得太干,稍稍有点润的形态,由于凉后会变干。   
    十一.让其天然凉透便可  
    十二.取一个密封的玻璃瓶装上能够食用一周也不坏哦。   

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