春夏之交，茶叶和苹果是绝配，记得隔三差五喝一杯，早喝早受害

黎雪

时光流转，行将进入春夏之交，此时降雨量短缺，农作物都在春雨的滋养下茁壮生长。人们都说清明之后，立夏以前是采茶的最好季节，也就是谷雨先后茶叶通过雨水的浸礼，长势更为丰满，细腻幽香、茶香浓烈，加之谷雨先后人体阳气旺盛，很容易上火，泛起嗓子干痒、牙龈肿痛的状况，而谷雨茶有清火的作用，因此这个季节喝一些谷雨茶，对身材有很好的作用。

谷雨茶，不只能够单用茶叶泡成茶水，还能够将茶叶与苹果、橙子等一同煮成瓜果茶。苹果是一种很安康的碱性瓜果，富含果胶维生素、矿物资等，再参加一些其余配料制成的瓜果茶，茶香与果香完善的融会，滋味酸酸甜甜的，更首要的是在调理身材酸性均衡的同时，瓜果中的膳食纤维加热后也更易被人体排汇，能增进肠胃蠕动、吸附身材中的杂质，而茶叶中微量元素还能减速体内的推陈出新，饭起初一杯，既能减缓食品的油感又能帮忙消化，这样一款瓜果茶对安康颇有益，特别合适中老年人。

苹果茶所需食材：苹果1个、红茶1把、红枣5颗、枸杞1把、干山查片8片、冰糖4颗。

1、苹果不必去皮，表皮要荡涤洁净，用清水冲刷后放入淡盐水浸泡10分钟，有杀菌消毒的作用。红枣也荡涤洁净。

小贴士：苹果皮中含有丰硕的活性物资和抗氧化成份，像酚类物资、黄酮类物资等，对安康有一定的益处，苹果在煮水时能够不去皮。
2、苹果荡涤洁净后，苹果对半切开去核切片，干山查片、枸杞和红枣放入碗中加水浸泡。

3、煮锅中参加适当的清水，参加苹果煮5分钟摆布，苹果的果香味曾经分发出来了。

4、参加茶叶红枣和干山查片，小火煮5分钟摆布，这时候的汤水就可以看到显著变色了。

5、参加枸杞和冰糖，搅拌至冰糖彻底溶于水中，便可关火，颜值和滋味双在线的瓜果茶就做好了。

——老井说——瓜果茶虽好，但要留意饮茶的时间，下昼四点当前就不要再喝了，瓜果茶中因为添加了茶叶，假如晚上喝可能会惹起失眠，尤为是关于一些睡眠欠好的中老年人来讲，这样反而得失相当了。

我是街市寻食记，与世界交手多年，仍然光采仍旧，兴趣盎然！喜爱专一吃喝玩乐街市大事，逐日更新菜谱和美食趣闻，关注我，享用美食不迷路。

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