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原标题：星级饭店年少747家 中高端酒店却更多了
酒店业“寒冬”之下，中高端酒店似乎成为行业的“黑马”。4月17日，北京商报记者从文旅部最新公布的《2021年度全国星级饭店统计考察讲演》（下列简称《讲演》）得悉，星级饭店总体降落747家，不外三四星级饭店占比比拟2020年却有小幅度晋升。《讲演》指出，2021年度三四星级饭店数量为6010家，占比78.3%；而2020年，这一数据则为76.85%。
中高端酒店占比的晋升，也反应在国际大型酒店团体上。据国际最大酒店团体锦江公布的财报显示，截至2020年底，在曾经停业的无限办事型连锁酒店中，中端酒店4422家，占比47.01%；而截至2021年底，在锦江曾经停业的无限办事型连锁酒店中，中端酒店停业酒店家数达到5517家，占比晋升至51.98%。
另外一边，华住财报数据也显示，2021年华住酒店净增长达到1041家，而在这其中，中高端酒店减少了616家，占比近六成。
不单单是“龙头”团体，近期，连锁酒店团体尚美糊口也正大踏步往中高端市场进军。北京商报记者理解到，尚美糊口宣告的新策略将原新享事业部升格为“新享事成酒店办理公司”，专一三四线城市中高端酒店事业开展。
疫情之下酒店市场表示低迷，又是甚么缘故让各家酒店团体向中高端酒店进发呢？
广州一家酒店加盟商吴女士表现：“这几年房钱始终在涨，2014年的时分每平方米30元，当初每平方米50元，八年间房钱下跌了将近一倍。同时，人力的本钱也在减少，工资从以前的2500-3000元曾经涨到5000-6000元，这也让加盟商倍感压力。”
“我原来加盟的就是经济型酒店，但比来不得已选择了更高端一些的酒店品牌，原来酒店的房价在250元摆布，但当初的房价能够达到400多元，虽然本钱也会相应晋升，但比拟之下利润也有所减少。”另外一位加盟商也告知北京商报记者。
在华丽酒店参谋机构首席常识官、初级经济师赵焕焱看来，近两年来，国际酒店团体纷纭发力中高端酒店市场，一方面缘故是经济型酒店的房价难以掩盖租赁本钱和人工本钱；其次，消费者的消费才能逐步进步，也使得不少加盟商不能不去思考是不是要进行品牌的改换，以谋求更高的收益率。
“加盟商重点斟酌的是投资报答率，当下一些地域物业前提愈来愈好，因此也促使酒店市场向中高端开展。”华住团体旗下汉庭酒店CEO徐皓淳也谈道。
此外，加盟商更为青眼于投资中高端酒店与当下市场环境也不有关系。“近两年由于疫情的瓜葛，咱们更偏向于到人群不密集的小城市、小众景点游览，而在入住酒店方面，咱们会斟酌住进更平安、更卫生、办事更好的酒店。比拟大城市来讲，在三四线城市这种的酒店价钱也不是十分高，住得也更虚浮一些。”旅行喜好者张女士称。
而伴有中高端酒店品牌日积月累，部份地域酒店加盟商关于品牌的忠厚度也在降落。
“酒店行业的竞争历来就没住手过，一会儿这家酒店团体冒出一个新品牌，一会儿那家酒店团体又冒出一个竞品品牌。在中高端酒店市场，目前每家都有好几个品牌，而一些存量酒店也在这些品牌之间变动。”有酒店加盟商谈道，“这面前的缘故与酒店收益率、加盟政策都有着亲密瓜葛。”
“比来一两年，因为疫情变动带来的商旅需要的增加，一些城市中高端酒店收益率也泛起降落，加之互联网的遍及等要素，人们办公更多在线上，由此也泛起一般地域酒店业供大于求的景象。加之市场上中高端酒店数量不停增多，一些城市的酒店投资早已再也不景气。”上述加盟商吴女士还说道。
按照浩华公布的《2021年中国大海洋区中档及以下品牌酒店签约讲演》，2021年中国际地中档及以下品牌酒店签约同比增长23%。虽然现如今国际的中高端酒店数量呈继续下跌的趋向，但竞争也愈发剧烈。国际酒店市场“内卷化”水平愈来愈高，也欺压着各家团体不停推出新的酒店品牌来维持翻新性。
北京第二本国语学院游览迷信学院传授谷慧敏还剖析指出，除了当地酒店品牌，国内品牌也在联结外乡品牌独特打造中高端品牌。
赵焕焱还表现，酒店主战场从过来的增量市场到如今的存量市场，也能够看出酒店市场景气水平在升高。客房出租率战争均房价的变动是反应酒店市场收益状况的首要目标，在市场不景气的时分，有时分做减法未必是好事。将来各家酒店团体还会在细分市场下工夫，来吸引加盟商。
北京商报记者 关子辰 吴其芸 |
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