谷雨将至，提前备好5种食材，预防“湿邪”侵袭伤身，身材更安康

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谷雨将至，谷雨是二十四节气中的第六个节气，也是春天的最初一个节气，谷雨与其它节气同样，都是反应降水景象的节气，今人创造了二十四节气，对农耕文明有很大的帮忙，谷雨最显著的变动就是降雨量增多，此时大地万物，都需求雨水滋养，降雨量短缺了，万物能力茁壮生长，排汇短缺的营养。

谷雨的到来，也象征着阴雨连绵的天气，行将到来，此时的时节，最合适栽种蔬菜，俗语说得好“谷雨先后，种瓜点豆”，非常无利的前提，温度、湿度适合，还有雨水滋养，恰是作物成长的最好季节。

谷雨取自“雨生百谷“之意，幼苗、瓜秧、动物、庄稼都急需水份，谷雨季节，雨水最频繁的地域，仍是在江南一带，距离两三天就下一场小雨，货色容易发霉，空气中湿度太大了，身材也容易遭到“湿邪”侵袭伤身。

谷雨将至，提前备好5种食材，预防“湿邪”侵袭伤身，让身材更安康
一、玉米玉米是咱们糊口中常见的杂粮，将它磨成玉米面之后，能够打成糊糊喝，除此以外，嫩玉米还能够煮着吃，维生素含量十分高，是水稻和小麦的十几倍，对身材安康无益。
玉米含有少量的膳食纤维，蛋白质和脂肪，谷雨节气先后，空气湿度增大，能够适量进食玉米，祛除体内过剩的湿气。

玉米最合适隔水蒸着吃，养分厚味，把玉米荡涤洁净，起锅烧水，水凋谢入玉米，盖上锅盖，转成中火，蒸15分钟摆布。

等时间到了，关掉火源，敞开锅盖，天然晾至温热，就能食用了，早餐、午餐、晚餐均可以，按照不同的需要，还有多种口味的玉米能够选择，例如瓜果玉米。
二、茯苓茯苓成长于公开，个头对比大，就像家中的红薯同样，乃至更大，等食用的时分，擦掉泥土，削掉外皮，再荡涤洁净，上锅蒸熟切成四方粒，利水渗湿，健脾宁心，茯苓是一味很好的中药材，公道利用，能失掉意想不到的成果，常被用作中药搭配。

筹备一个沙锅，把茯苓、茅根和芦根，荡涤洁净，放入沙锅内，参加足量的清水，小火慢炖一个半小时，关火冷却。

把晾至温热的汤汁，过滤一遍，从新倒入锅中，用碗调开白凉粉，间接倒入锅中，用中火沸腾几分钟，要始终搅动，防止糊锅，倒入容器中冷却切块，加酸奶搅拌。
三、冬瓜冬瓜是一种最多见的蔬菜了，尤为到了夏季，冬季上市的时节，价钱才几毛钱一斤，冬瓜有消暑祛湿，利水、消肿的成效，包罗果肉、瓤、种子平均一定的利用价值。

起锅烧油，油热倒入姜丝爆香，等飘出香味当前，再倒入冬瓜皮翻炒，一定要切薄片，断生之后加开水，放枸杞和海带，煮上七八分钟，加盐、鸡精调味便可。
四、薏米薏米成长在和煦湿润的山谷溪边，广西、四川、云南等地，在平原地域不常见，薏米能够煮粥，还能够泡水喝，有清热、利湿、健脾作用，薏米在市场上的价钱，处于中端位置，养分价值和药用价值很高，得多老年人喜欢，常吃对身材安康很好。

到市场上购买薏米和红豆，红豆可不是赤小豆，二者接近，又都是白色，得多人容易混杂，将红豆、薏米和花生米，荡涤洁净，浸泡2个小时，可缩短出锅的时间。

起锅烧水，放入淘洗洁净的豆子，参加足量的清水，大火煮开转小火，慢炖一个小时，开锅能够扔一块冰糖，看本人喜甜的水平，等粥温热的时分就能食用了。
五、赤小豆赤小豆是一种常见的豆子，健脾去湿、利水消肿，中国是赤小豆产量最大的国度，出口量也占到了第一，更是深受老黎民的喜欢，红豆是圆粒的，赤小豆是卵形的，色彩也没红豆艳丽，其实很容易分辨。

赤小豆正常煮粥就能，用水提前浸泡4个小时，大火煮开转小火，赤小豆也能够混入薏米、红豆一同煮，尽可能煮烂一些，加2勺白糖，放入小汤圆，煮熟便可出锅。
适量地吃一些健脾胃、祛湿的食品，能够为夏季打根底，夏季是湿润闷热的天气，很容易湿气入侵，挫伤到身材。

白叟常说“谷雨寒死老鼠”，谷雨节气其实不合适短袖赤膊，由于真正穿短袖的日子还没到，日夜温差仍是很大，湿气、寒气极容易入侵，形成感冒等症状。
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