6月吃它正过后，多买些给家人吃，清火解暑，我家每一年吃掉上百斤

如沐春风

原标题：6月吃它正过后，多买些给家人吃，清火解暑，我家每一年吃掉上百斤
夏季天气酷热，全部人容易困倦倦怠，吃甚么最能治愈，让人元气满满？
好像是瓜果！
说到瓜果，6月季的气节厚味有得多，枇杷，桃子，青梅，杏子等都是，然而，最拥有青春活气的，貌似是那放着红灿灿光芒、干巴巴的大西瓜吧！

严冬难耐的夏季，我对西瓜反恰是最无抵制力，觉得吃了它最解渴最消暑。
其中，最爱的吃法是简略又间接的西瓜泡馍，西瓜跟馍一同搭着吃，会显得西瓜更为苦涩，不信你们下次试试！
不外，明天咱们要分享一道更仙人的吃法，想必小仙女和宝宝们会喜爱的，上面，做法走起！喜爱的请收下。

【所需资料】
5个155毫升的杯子。
牛奶层：牛奶180毫升，2个蛋黄，沙糖25克，香草精少许，平板明胶片3克（就是吉利丁片），鲜奶油50毫升；
西瓜层：西瓜（不算瓜皮）200g，沙糖18克，平板明胶3克。
装潢部份：十五个西瓜球，糖粉适当，薄荷叶若干。
【详细做法】
先做红色的牛奶层，凝结好了当前，再把西瓜层加进去，等二次凝结终了，装潢就能了。
1、先将3克板状明胶用冷水泡开，用温水也行，放一旁备用。

2、锅里放入牛奶和沙糖少许，香草精少许。用中火略微加热至沸腾。一边加热一边搅拌，让糖充沛消融。

3、在2个蛋黄中参加残余的沙糖，搅拌至糖充沛溶解。

4、而后把牛奶加进去，也就是把步骤2加到步骤3里。

5、之后，用小火加热混合物。由于容易糊锅，所以要始终不断地搅拌。变得黏稠时，即用手指在橡胶刮刀上划当时能留下痕迹的水平，关火。

6、参加明胶让其充沛溶解。

7、完了用冷水冷却到20℃。

8、将鲜奶油隔碗放入冷水中，用打蛋器打发6分钟。打发后的成果对比酥软，没有打蛋器能够不打发。

9、将鲜奶油的1/3量参加7中混合。混合后把剩下的也加加进去再次混合。也就是分批次倒进去搅拌对比好。

10、在杯子里倒入混合物，放入冰箱冷藏柜冷却凝结。

十一、把此外的明胶3克泡开。将西瓜挖出一些圆球。

十二、用搅拌机将剩下的200g西瓜制成泥。

13、转移到锅里，参加沙糖，用中火加热。之后，参加明胶混合。

14、过滤一下。

15、一样，用冷水冷却至20℃摆布。

16、在杯子里倒入步骤15里的货色，再次放入冰箱冷却凝结。
其实就是离开一层一层的塑形。

17、掏出后，将挖出的圆西瓜各放上三个。

18、撒上一点糖粉，装潢好薄荷就做好了。
【舒适小总结】
其实做法很简略，就是分了两部份来做，一部份是牛奶色的，一部份是西瓜色的，先把牛奶的做了凝结好，之后再倒入西瓜部份持续凝结，最初加以装潢就行-了。

用明胶溶解后，虽然费事，但仍是涂得润滑。
话说，你有无想过用西瓜做这样的美食呢，假如家里有娃，最少夏天做一次吧，颇有意思的，娃特别喜爱。

好了，明天的这道甜品咱们就分享到这里了，比流动好吃太多，喜爱的话，买个大西瓜，保藏起来给娃照做吧！
最初，感激您的浏览，谢谢！

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