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原标题：不必忍耐无味摄生餐？日本研发加强咸味的电子筷
来源：太平洋电脑网
去年，日本明治大学的Homei Miyashita传授创造了一款能够尝出悲欢离合的可舔屏电视，从而惹起社会的关注。比来她又带来了一款“有滋味”的创造：能加强咸味的筷子，再次惹起热议。
按照引见，这类电子筷子由传授以及一家饮料出产商麒麟控股联结研发。能够经过佩戴在手腕上的微型计算机发生的微软电流，将食品中含有的钠离子经过筷子传递到嘴里，晋升对食品咸味的味觉，按照测试能够将咸味加强至1.5倍。
按照该创造的钻研员引见，开发这类提味筷子是为理解决日本重盐的饮食习气带来的安康危险，目前日本成年人均匀日摄取10g食用盐，是世卫组织倡议量的两倍，而这会降低血汗管疾病的病发危险。这款电子筷子正在进一步完美中，并方案在明年完成商品化。
编纂点评：可以加强滋味的筷子的确有些超越一般人的了解。日本在饮食方面与我国同样重视食盐和酱料的使用，在日常食品中盐作为提味提鲜而普遍应用。然而关于一些得了患上慢性病或是留意管制盐分摄取的人群来讲，低盐低脂的饭菜会十分影响口感，食之无味。而这个筷子就能知足增加食盐添加还能包管食品有一定咸味口感，让家常便饭不至于难下列咽。
不外按照其原理来看也许这款产品也会按照食材自身含钠量的高下而影响成果，并且也不克不及作为食盐的替代。但目前这款产品正在不停优化中，可能当前会有更好的成果。假如能够的话也许还能推出甜味、酸味的提味筷子，让日常吃饭的口感更为丰硕一点。 |
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