蚝油的瓶子设计真实太反人类了！设计师怎么想的，用一次吐槽一次

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原标题：蚝油的瓶子设计真实太反人类了！设计师怎么想的，用一次吐槽一次
你看到标题的时分是否马上就有了画面感了呢？反正美食君是有的。咱们平时做菜为了提味提鲜，常常会用到蚝油，不能不抵赖，蚝油的确滋味很好，不外就是瓶子设计太鸡肋了。
蚝油是对比浓稠的酱汁型调料，十分容易粘在瓶子上，致使咱们每次取用的时分都十分费事。颠倒瓶口等蚝油流上去太慢了，用手甩出来又很容易一下子甩出得多来，而且蚝油也不是甩一甩就甩出来的，尤为是在蚝油快用完的时分，可能还要甩上得多“甩”。

1、蚝油的原料
得多人看到蚝油的配料表下面写着蚝汁（蚝、水、食用盐），就会认为蚝油是用生蚝做的，但并不是，制造蚝油所用到的蚝跟咱们平时吃的生蚝实际上是有区分的，咱们吃的生蚝肉多且肥沃，所以大家就用来间接吃了。
而与生蚝长得十分类似，但肉感较少的牡蛎，则被人拿来提炼做蚝油。之所以叫蚝油，也是由于广东沿海地域的人们将牡蛎叫做蚝，所以蚝油才有了这个名字。此外，最先吃蚝油的，其实也就是喜爱鲜美口味的广东靓仔们了。

2、为何蚝油的瓶子要这样设计
置信大家一定跟美食君有着一样的苦恼：为何蚝油的瓶子要这样设计？大略只有是用过蚝油的人就一定会对这个设计发生重大的疑心。那末设计这个包装的人也一定是用过蚝油的，为何他还要这么设计，而且在这么多消费者吐槽当前，仍是没有改动呢？
其实这是由于跟蚝油的特性无关，蚝油并非一种油，而是蚝汁做成的酱汁，这类酱汁外面含有对咱们人体无益的无机酸，用塑料的瓶子装的话，无机酸会对瓶子形成侵蚀，而后蚝油就会发生蜕变，所以出产厂家才会选择用玻璃瓶子来装它。瓶身这么高也是为了尽量地让蚝油防止接触到空气蜕变，不然用矮身的敞口瓶装的话，虽然好取用，然而没几天就会蜕变不克不及用了。

3、做这些菜的时分防止使用蚝油
虽然蚝油苦涩鲜美，大家做菜的时分不论是甚么菜都喜爱来点，不外美食君以为，有的菜却不用要用到蚝油。好比说红烧类的菜肴，由于红烧肉、红烧鱼等菜肴本就讲求一个浓香，尤为是红烧肉，会用到生抽、老抽等酱油，又会使用冰糖来炒糖色，给红烧肉提供一个丑陋的色彩。
在这些调料的作用下，再加蚝油的话就显得弄巧成拙了。蚝油讲求一个鲜香，用在口味油腻的菜肴中，则会凸显它的鲜味，如蚝汁生菜。而若是用在红烧肉外面，酱油的咸香、糖的鲜甜均会盖住蚝油的鲜美，既然这些调味品就可以让菜肴达到厚味的目的，那为何还要过剩加一味蚝油呢？

你们家会罕用蚝油吗？个别用几甩呢？欢送与美食君一同探讨！

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