夏天黄瓜丝瓜靠边站，多吃这瓜，明目解暑降三高，中老年人要多吃

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原标题：夏天黄瓜丝瓜靠边站，多吃这瓜，明目解暑降三高，中老年人要多吃
莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好，我是小面姨。明天小面姨给大家分享一道“炒嫩南瓜”的做法。明天中午筹备给老公炒几个菜，蒸一锅米饭吃。家里就咱们两集体，所以我炒了三个菜，做了一个汤。三个炒菜有二个是肉菜，一个是素菜。即是明天要给大家保举的这道“炒嫩南瓜”的下饭菜。没有想到，这三道菜最早吃完倒不是两个肉菜，而是这道炒嫩南瓜。觉得老公特别喜爱吃这道菜，不断地往本人碗里夹，吃得停不上去。没有多久，这道就被吃得一尘不染。
说瞎话，在我家里，很久没有吃南瓜了。比来南瓜开始上市，所以我就买了几个，筹备拿回家做一些南瓜美食吃。谁知做了几回之后，发现我和我老公愈来愈喜爱吃南瓜菜。夏天黄瓜丝瓜靠边站，多吃这瓜，明目解暑降三高，中老年人要多吃。

夏天，气节蔬菜较多，我家对比喜爱吃一些瓜类蔬菜，好比黄瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、南瓜。南瓜大家都喜爱吃，南瓜含有丰硕的胡萝卜素和维生素C，能够健脾养胃。胡萝卜素在人体内能够转化成维生素A，无效维护视力的作用。关于用眼适度的敌人，平时能够常吃点南瓜蔬菜。夏天这个时节尤为是嫩南瓜，幽香脆嫩，含糖量较少，好吃减脂，吃起来有点像葫芦，又有南瓜的幽香，不论是白叟仍是孩子都很合适吃。夏天，少吃黄瓜丝瓜，多吃这瓜，清心明目还解暑，不懂吃惋惜了！

小时分家在乡村，妈妈在地里种南瓜，夏季一到，刚长出来的嫩瓜，就会第一时间摘上去给咱们全家炒着吃。嫩南瓜长到秋季就会长成老南瓜，就不合适炒了，合适煮粥，蒸着吃，绵密软糯苦涩。头几天去市场，看见有位老大爷在卖绿皮南瓜，绝不犹疑就买了2个。只要这个时节能碰到，大家一定要买来尝尝，假如错了时节，再要想吃的话，就要比及明年了。当初嫩个南瓜廉价养分，吃了身材好。当初我把“炒嫩南瓜”做法分享给大家，喜爱的敌人能够照着食谱做起来，给家人一道厚味，给亲人一份关爱。

【炒嫩南瓜】
食材：嫩南瓜、绿线椒、小米椒、蒜粒、盐、鸡精、蒸鱼鼓油、盐。
做法：
1、嫩南就是这类绿皮的，长得有点像贝贝南瓜，其它食材筹备好。

2、这瓜很嫩不必去皮，切成两半用勺子挖出瓜瓤瓜子，再荡涤洁净。

3、南瓜切成薄片，装入碗中，参加1勺食盐拌匀腌制10分钟，这一步是为了炒制过程当中，避免南瓜出水。

4、小米椒、绿线椒切小圈，大蒜去皮切成蒜片，不喜爱吃辣的少放点小米椒。

5、炒锅烧热，放入适当油，油温热后放两种辣椒和蒜片炒香。

6、南瓜把腌出水份，用手挤干水份，放入锅中翻炒半晌，加少许盐、鸡精、适当蒸鱼鼓油调味。

7、大火疾速翻炒平均，1分钟之摆布就关火，当即出锅，炒时间久了，影响口感，吃起来就不清脆了。

8、嫩南瓜用这个做法，清脆爽口，特别下饭，我家常常会做，家人都吃不腻。

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了！相处了日子里，一同分享美食糊口常识，一同体验美食糊口高兴！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的敌人们，明天的文章就和大家分享到这里，假如您对本文有任何不同的看法，欢送在文章底部评论处颁发您的观念，咱们会当真浏览您的每一个条留言~

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