明日清明，记得给家人吃这蔬菜，祛湿健脾，改良睡眠，才卖2元1斤

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原标题：明日清明，记得给家人吃这蔬菜，祛湿健脾，改良睡眠，才卖2元1斤
导读：明日清明，记得给家人吃这蔬菜，祛湿健脾，改良睡眠，才卖2元1斤。今天就是中国传统大型节日清明了，也是咱们扫墓祭奠、缅怀祖先的时分，而从古至今，一些文人墨客都知道清明先后是阴雨连绵的时分，好比唐朝诗人杜牧写的《清明》，其中有一句是“清明季节雨纷纭，路下行人欲断魂”，意思是说江南清明季节细雨纷纭飘洒，而路上羁旅行人个个落魄断魂。而阴雨连绵的天气，会使空气的湿度减少，所以在此时，咱们要多吃一些能祛湿健脾菜，从而使身材更为的安康。而明天胡徒弟保举大家吃着这蔬菜，恰是合适清明季节吃的绿色青菜，只有多吃一些，既能祛湿健脾，还能改良睡眠，它就是得多人都爱吃的“鸡毛菜”。

每一年的2月尾，得多人都会在田间播鸡毛菜种子，大略阅历40天的成长，往年第一茬的鸡毛菜就能采摘食用了。而炒好的鸡毛菜不只鲜嫩爽口，它养分价值还十分高，按照钻研，鸡毛菜中含有丰硕的胡萝卜素、烟酸、铁、钾、钙、维生素C、氨基酸等等养分物资，其中含有的钾、维生素C、氨基酸拥有祛湿健脾的作用，而含有的胡萝卜素、烟酸、铁、钙拥有改良睡眠的作用，所以在清明节，一定要记得给家人吃鸡毛菜。
鸡毛菜不只好吃，并且它的售价还特廉价，在咱们本地最高售价也就是2元1斤呢，比绝大少数的蔬菜都要廉价呢，接上去胡徒弟就把这道蒜蓉炒鸡毛菜的做法分享给大家。

【原资料筹备】：鸡毛菜500克、蒜末10克、猪油15ml、蚝油3ml、白胡椒1克，食盐适当。
【蒜蓉鸡毛菜的做法】：
第一步：首先将鸡毛菜择洁净，而后将鸡毛菜放入到食盐水中浸泡15分钟，时间到后，再用流水将鸡毛菜冲刷2遍，接着沥干水份便可备用。

第二步：将锅烧热，而后将猪油放入到锅中，大火炬猪油烧到7成热时，将蒜末放入到锅中爆香，接着再将鸡毛菜放入到锅中爆炒20秒。

第三步：看到鸡毛菜叶片变焉后，将蚝油、白胡椒、食盐整个放入到锅中，最初持续炒20秒便可起锅食用。

【胡徒弟有话说】：
1、炒鸡毛菜以前，一定要将鸡毛菜中含有的水沥干，假如不沥干，会延伸炒鸡毛菜的时间，从而致使鸡毛菜吃着不鲜嫩。
2、因为鸡毛菜自身就很鲜嫩，所以炒鸡毛菜时，不需求放过量的调料，根本的食盐、白胡椒粉、蚝油就可以使鸡毛菜鲜香四溢。
3、因为炒鸡毛菜很嫩，炒到时分鸡毛菜会出得多水，为了包管鸡毛菜吃着鲜嫩，起锅前就不要再点热水了。

明日清明，记得给家人吃这蔬菜，祛湿健脾，改良睡眠，才卖2元1斤。鸡毛菜就是胡徒弟保举给大家在清明时吃的蔬菜，只有多吃家人吃一点，人人都有一个安康的身材。最初胡徒弟想问大家，您吃过鸡毛菜吗？还知道清明合适吃哪些蔬菜？欢送大家在下方评论留言，让咱们一同来探讨，一同来向您学习，在此我衷心感激大家的“每一个个点赞，每一个个评论”，后续我还会教大家特色美食。

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