猪蹄富含胶原蛋白，让你皮肤润滑细嫩有光泽！

罗孝平

美白猪蹄汤

资料：猪蹄、红枣、黄豆、花生、大葱、姜、八角、花椒、盐
做法：
1、红枣、花生、黄豆用水浸泡15分钟。

2、在锅中参加猪蹄和清水，大火煮5分钟，猪蹄去腥，捞出。

3、在锅中参加一切食材和清水，大火煮沸后，小火煮1小时。

4、最初加盐调味，爽滑可口，厚味出炉！

团年肘子

资料：猪蹄、大葱、姜、八角、冰糖、盐、红枣、枸杞、鸡汤、酱油、油
做法：
1、猪蹄洗净，在骨头缝处横切一刀。

2、姜去皮，红枣、枸杞用水浸泡。
3、在锅中参加鸡汤和猪蹄，大火烧开后，小火煮30分钟。

4、捞出猪蹄，去掉骨头，将骨头留在锅中。

5、在猪蹄外表，平均涂上酱油腌制。

6、热油入锅，参加去骨的猪蹄，煎至外表金黄。

7、将猪蹄放回鸡汤中。

8、热锅入油，参加大葱、姜、八角爆炒，参加适当鸡汤、冰糖、酱油、盐，大火烧开。

9、将酱汁倒入炖猪蹄的锅中，放入红枣和枸杞，大火烧开后，小火煮1小时，直至猪蹄变软熟透。最初大火收汁，就能吃啦。

话梅酸甜猪手

资料：猪蹄、话梅、洋葱、姜、八角、酱油、糖、料酒、油
做法：
1、猪蹄切成小块，洋葱、姜切片。

2、清水煮沸，参加猪蹄汆水去腥，再捞起。

3、热锅入油，参加洋葱和姜片爆炒，再参加猪蹄炒至外表金黄。

4、参加料酒、酱油、糖、八角、话梅、清水，大火煮沸后，小火焖2小时。

5、酸酸甜甜的猪肘子煮软就能吃啦

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