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近日，澳洲作家Kim McCosker透露了如安在超市挑拣牛油果的办法。Kim表现，查看牛油果茎部能够判别成熟水平。
假如茎部很难零落，阐明可能还没熟。假如茎是绿色的且很容易零落，阐明牛油果熟得刚恰好，随时均可以食用。
但若茎部很容易零落，显露的果肉色彩又较深，极可能是熟过头了，不克不及再食用。
Kim表现，这些果蔬相干常识是从她的农民父亲那学到的。
“作为一位农民的女儿，我为本人理解的果蔬常识而骄傲，”Kim说，“例如，苹果里25%是空气，草莓均匀有200颗种子，南瓜里90%是水……我之前都不知道这些。”
许多网友纷纭表现本人以前还不知道怎么样挑牛油果，感激Kim的技能分享。
来自悉尼的养分师Rebecca Gawthorne还透露，柠檬、橄榄油和洋葱能够避免牛油果变黄。 |
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