香蕉不是越大越好，30年轻蕉农教你“3买4不买”，个个成熟又苦涩

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香蕉不是越大越好，30年轻蕉农教你“3买4不买”，个个成熟又苦涩
香蕉是一种寒带瓜果，中国是香蕉的原产地之一，不外只要北方几个省分，好比广东广西、福建台湾等地能力种植。往北地域的香蕉，都是从北方运输过来的，所以想吃到天然成熟的香蕉简直不成能，都是七八成熟就采摘，再进行催熟的。

得多人都爱吃香蕉，不只养分丰硕，还含有得多纤维素，能够润肠通便，防治便秘。
如何购买香蕉呢？是个头越大越成熟吗？假如这样买，很难买到好吃的香蕉。明天我和大家分享一下买香蕉的技能，喜爱吃香蕉一定要学一学。
种了30年香蕉的蕉农说，香蕉并非越大越好，记住“3买4不买”，包管让你买到苦涩软糯，陈腐好吃的香蕉。

先说说哪3种香蕉不克不及买？
购买香蕉，要牢记的3不买
1、捏起来特别硬
下面说了香蕉，香蕉都是没有彻底成熟时采摘的，运到中央后再喷洒乙烯催熟。假如是刚刚催熟的香蕉，捏起来仍是对比硬的，即便它色彩发黄了，也不是很成熟，口感对比硬，滋味对比酸涩。

只要催熟了好几天的香蕉，色彩彻底变黄，捏起来也相对于对比软，这样的香蕉才算是成熟了，吃起来更苦涩，更软糯。
2、闻起来有异味
曾经成熟的香蕉，会分发出一股浓浓的特殊香味，这是成熟果实的特点。
假如闻到的是青涩味，阐明香蕉尚无长熟，还要催熟一段时间。假如闻到了酸味、酒味，阐明香蕉曾经熟过头了，这类香蕉外部可能曾经蜕变千万不克不及买。假如闻到了霉味、臭味，那香蕉就曾经坏掉了。

3、棱角对比显著
大家发现没有，有些香蕉长得对比圆润，有些香蕉却棱角清楚的，明明是同一种香蕉呀，实际上是激素惹的祸。种植香蕉能够使用成长激素，但若使用过多了，就会影响正常的成长。
棱角显著的香蕉，就是使用了太多的激素，这类香蕉的成长周期还不敷，吃起来又酸又涩，还对比硬。

4、香蕉把对比绿
香蕉和其它瓜果有点不同，它是倒着成长的，香蕉把在下，顶端接纳到阳光，开始变黄，最初黄的是香蕉把。所以，只有香蕉把是绿的，即便香蕉是黄的，也不是成熟的。
大家都知道吃香蕉可以通便，减缓便秘，但我要告知大家，假如吃没有彻底成熟的香蕉，不只不克不及通便，还会减轻便秘，千万别吃错了。

那甚么样的香蕉是全熟的呢？合乎3点就能买。
1、色彩金黄，外表有大量的黑色黑点
成熟的香蕉，首先色彩要彻底变为金黄色，这是寒带瓜果的独特特点，而后外表还要有一些黑斑。长黑斑不是坏了吗，还能买？这是个误区。有黑斑的香蕉并非坏了，而是彻底成熟了，黑斑是一种香蕉炭疽病，它只会净化成熟的香蕉。

所以买香蕉时要买带大量黑斑的，能力无效通便，但黑斑太多的话就熟过头了。
2、外观圆润、大小适中
对比圆润的香蕉，阐明承受光照短缺，使用的激素对比少。假如棱角清楚、个头硕大，就可能使用了过量的激素（好比膨大剂），不要买。

3、有浓烈的果香味
大少数香蕉是催熟的，假如买的时分闻到很浓的安慰性气息，阐明刚刚喷洒了催熟剂乙烯，香蕉尚无熟。假如闻不到安慰性气息，还有很浓的果香味，阐明乙烯曾经彻底作用，催熟了香蕉，这样的香蕉才又甜又软。

只有记住这老蕉农说的“3买4不买”，就可以轻松买到成熟的香蕉，大家快保藏起来吧。感觉我的文章不错，请给我点赞、评论、转发、保藏、关注，下次见。

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